G Libya

G Libya @g_libya

عضوة فعالة

فطائر لذيذة ......... صور *

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم أقدم لكم هذه الفطائر

اتمنى تعجبكم

المقادير والطريقة :

1 كوب حليب سائل مركز
3\4 كوب زبدة او زيت ( انا استخدم الزبدة )
2 بيض
1\3 ملعقة كبيرة خميرة
1\2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
قليل من الملح والسكر
دقيق للعجن

تخلط المقادير السابقة جيدا ثم تعجن بكمية مناسبة من الدقيق حتى نتحصل على عجينة يسهل فردها

تترك العجينة حتى تتخمر و تنتفخ

تفرد العجينة وتقطع على شكل مثلثاث فيه الضلعين اطول من القاعدة
توضع الحشوة في قاعدة المثلث ( الحشوة على حسب الرغبة )
وتلف من القاعدة باتجاه رأس المثلث

توضع فيصينية فرن وتترك لمدة من ربع الى نصف ساعة حتى تنتفخ قليلا

تدهن بالبيض المخفوق وترش بالسمسم (حسب الرغبة )

وتوضع في الفرن


وصحتين
113
36K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام سدره
ام سدره
يم يم شكلها مشهي
لكن اختي كنت ابغى اسالك سؤال. ما بتكون حاليه مره بسبب الحليب المركز ؟
G Libya
G Libya
اهلا اختي ام سدره

الحليب المقصود هنا مو الحليب المكثف المحلى
المقصود الحليب المركز اللي تستخدموه مع الشاي
مثل ابة قوس ولونا و .....
ام ليونة المزيونة
اختي الصور ماطلعت عندي
عموما تسلم يدك
ام فتون _5
ام فتون _5
اختي الصور ماطلعت عندي عموما تسلم يدك
اختي الصور ماطلعت عندي عموما تسلم يدك
:(
ام علاء
ام علاء