ماشاء الله تبارك الله رووووووووووووعة
يعطيك العافية يارب شكلها لذيييييييييذ
جزاك الله خير :)
ذمارية
•
ام عمر 3
•
شكرا على ردودكم :)
صراحة شجعتوني اني لما اسوي حلى ثاني اضيفه للمنتدى..
و هذه طريقة منال الاصلية
*المقادير:
-1 جلي فراولة
-1 جلي برتقال
-1 جلي اللايم
*مقادير الكريمة:
-عصير اناناس
-نصف كوب سكر ناعم الحبيبات
-1 جلي اناناس
-2 كوب كريمة سائلة
*الطريقة:
-نضع في القدر 1 و ربع كوب ماء ساخن + جلي الفراولة
ونحركهم على النار حتى يذوب تماما وبعد ذالك نضيف قليل من الماء البارد.
-نجهز صينية و نصب فيها جلي الفراولة و ندخله الثلاجة حتى يجمد.
- نكرر نفس الطريقة مع باقي انواع الجلي.
*طريقة الكريمة:
- في قدر نضع عصير الاناناس ونسخنه
- نضيف اليه جلي الاناناس + السكر ونحرك الى ان يذوب السكر.
- لا ندخله الثلاجة نتركه في الخارج و كل فترة نحركه بالملعقة حركة بسيطة
لين يصير هلامي(مثل زلال البيض).
- في وعاء آخر نضع 2 كوب كريمة سائلة و نخفقه بس لا تخلوها تصير كريمة
جامدة...لازم تكون لينة و متماسكة قليلا.
-الآن نضيف جلي الاناناس (الهلامي) الى الكريمة و نحرك الخليط
حركة بسيطة.
-نقطع الثلاث انواع من الجلي اللي وضعناهم بالثلاجة الى مربعات او اي تقطيع
و نضيفهم الى خليط الكريمة...و نحركهم بهدوء.
-نجهز القالب اللي حنجهز فيه الحلى و نبطنه بالنايلون.(خلي النايلون زيادة
على الاطراف).
-نضيف الآن خليط الكريمة الى القالب.
-نغطيه بالنايلون اللي زيادة عن اطراف القالب.
- نضعه بالثلاجة ليلة كاملة.
صراحة شجعتوني اني لما اسوي حلى ثاني اضيفه للمنتدى..
و هذه طريقة منال الاصلية
*المقادير:
-1 جلي فراولة
-1 جلي برتقال
-1 جلي اللايم
*مقادير الكريمة:
-عصير اناناس
-نصف كوب سكر ناعم الحبيبات
-1 جلي اناناس
-2 كوب كريمة سائلة
*الطريقة:
-نضع في القدر 1 و ربع كوب ماء ساخن + جلي الفراولة
ونحركهم على النار حتى يذوب تماما وبعد ذالك نضيف قليل من الماء البارد.
-نجهز صينية و نصب فيها جلي الفراولة و ندخله الثلاجة حتى يجمد.
- نكرر نفس الطريقة مع باقي انواع الجلي.
*طريقة الكريمة:
- في قدر نضع عصير الاناناس ونسخنه
- نضيف اليه جلي الاناناس + السكر ونحرك الى ان يذوب السكر.
- لا ندخله الثلاجة نتركه في الخارج و كل فترة نحركه بالملعقة حركة بسيطة
لين يصير هلامي(مثل زلال البيض).
- في وعاء آخر نضع 2 كوب كريمة سائلة و نخفقه بس لا تخلوها تصير كريمة
جامدة...لازم تكون لينة و متماسكة قليلا.
-الآن نضيف جلي الاناناس (الهلامي) الى الكريمة و نحرك الخليط
حركة بسيطة.
-نقطع الثلاث انواع من الجلي اللي وضعناهم بالثلاجة الى مربعات او اي تقطيع
و نضيفهم الى خليط الكريمة...و نحركهم بهدوء.
-نجهز القالب اللي حنجهز فيه الحلى و نبطنه بالنايلون.(خلي النايلون زيادة
على الاطراف).
-نضيف الآن خليط الكريمة الى القالب.
-نغطيه بالنايلون اللي زيادة عن اطراف القالب.
- نضعه بالثلاجة ليلة كاملة.
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله
الله يعطك العافيه