تسليمين على الطريقة، الكبة ألذ الأطباق المحبوبة مع التبولة......

يسلمووو

شورية العدس الطيبة ..

افرمي بصلتين وسط فرما ناعما , ثم ضعيهم في طنجرة كبيرة , اضيفي ماء كثير , ثم ضعي فوقهم كأسي عدس احمر ..


اغسليهم جيدا , وأضيفهم للماء , أضيفي القليل من البهار - سبع بهارات - مكعب ماجي - ملح - ملعقة كبيرة رز غير مطبوخ ..




اتركيهم على نار وسط حوالي الساعة , ثم تذوقي اطيب شورية عدس مع الكبة ..شورية صحية وطيبة بلا دهون وبلا سمون ..

لو أردت أن تطبخيها مع اللحم ..

اسلقي لحمة مع العظام , ويفضل أن تكون مدهنة قليلا ..

ثم ضيفي العدس والبصل والبهارات والماجي فوق مرقة العظام مع اللحم .. وأيضا اطبخيها على نار وسط وتذوقي شوربة طيبة جدا ولكن دسمة ...


أيضا التبولة طبق طيب ةوريسي بجانب الكبة ..

المقادير لشخصين فقط :
باقتين بقدونس - بندورة وسط - ليمونتين - بصلة صغيرة مفرومة ناعم - رشة نعنع يابس - زيت بلدي - ملح - كأس شاي صغير برغل ناعم منقوع ومعصور من الماء ..

اخلطيهم مع بعض وصحتي وهنا .. هي سهلة لا طبخ ولا نفخ ..

تفضلن أخواتي هذه الصورة النهائية للكبة ..









نسيت أن أصور التبولة ... تذكرت بعد ما اكلتها ..:hahaha:

المرة الجاية إن شاءا لله ..


وإن شاء الله يا رب تكوني عجبتكم الطريقة والصور ..



ويا ميت اهلا وسهلا بكل الأخوات اللي وصلوا واللي بدهم يصلوا ..

تفضلوا خدولكم لقمة ..

فرفورة انا ..

هي كبة الجزء التاسع ...:D

ميت اهلا وسهلا ..

تسلم الايادي ياشام القمر على التوضيح الجميل

والله يعطيك الف عافية