وااااااااااااو شكلها جونآآآآآآآآآن

وآآآآآآآآووو شكلهااا جونآآآآآآآآآآآن

وآآآآآآآآووو شكلهااا جونآآآآآآآآآآآن

يعطيك العافييييييييييييييييه

اللي اعرفه انه الكريم شانتيه نفس الدريم ويب ..بس يقولون انه احسن ..وتلقينه في السوبر ماركت

اما طريقة الكريم باستيير انا ما اعرف ايش هو اصلا بس لقيت لك ذي

هذه الطريقة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1658499

وهذه

كريم الباتسيير يا جماعه من الكريمات المهمه اوي والى بنستعملها فى حاجات كتير اوي وخصوصا الحشو سواء حشو الاكلير او الملفي او التورتات كمان

شوفوا هى قريبه من الكاستر اوي يعنى ساعات باطنش واعمل مكانها كاستر انما هى احلى من الكاستر بكتير

المقادير

2 كوب حليب
ربع كوب سكر
4 بيضات
فانيليا
3 ملاعق كبيره دقيق
ممكن نزود معلقه كبيره نشا كمان


الطريقه

اول حاجه نحط على النار الحليب وعليه الفانليا يسخن

بعدين نروح بقى على البيض نضربه كويس اوي بالمضرب ومعاه السكر ونخفق كويس اوي لحد ما يتقل وبعدين نضيف الدقيق

زي كده


بعد كده نروح على الحليب قبل ما يغلي على طول وبعدين نصب عليه الخليط بتاع البيض والسكر والدقيق مره واحده ونقلب جامد اوي اوي

وبعدين نهدي النار اوووووي ونقلب على طول
وبيبقى شكلها كده




وناخد بالنا عشان ما تتحرقش ونفضل نقلب لحد ما تتخن كتير وتبقى شكلها كده








وطبعا ممكن نعملها بالشيكولاته يعنى نحط شيكولاته او كاكاو مع الحليب

وممكن فراوله لو حطينا عليها بعد ما تبرد صوص فراوله هانبقى نعمله مع بعض بعدين

اما الى احنا عاملينها فوق دي بالفانليا بس