الله يسعدك ياغرومه دنيا واخره ويرزقك من خير الدنيا والأخره
الله يسعدك ياغرومه دنيا واخره ويرزقك من خير الدنيا والأخره
غرومة..
•
نهله :
مـــــاشـــــاء الله تـــبـــارك الــرحـــمـــن
اليوم التاسع والعشرون من شهر البركة والخير..
هذي للأسف الحلقة ماقبل الأخيرة كل عام وانتو بخير وصحة وسلامة وعساكم من عواده ان شاء الله..
الله يعوده علينا بالبركة كل عام ..
اليوم لله الحمد الكل موجود عساني ماأفقد احد فيهم ..
وهذي صورة السفرة ..
شوربة العدس بالشعيرية لذيذة "طريقتها بالردود :)" ..
شوربة البصل الفرنسية باللحم المفروم " من أمس" ..
هريس..
جريش..
ميني كبة بطاط وكبة بطاط بالشبنت اذا ماني غلطانة امي مسويتهم عشان العيد رووووعة وحجمهم صغييييير حلوين للتقديم كبر الخمسين فلس..
الباكورة..
غرومة..
•
غرومة.. :
مـــــاشـــــاء الله تـــبـــارك الــرحـــمـــن اليوم التاسع والعشرون من شهر البركة والخير.. هذي للأسف الحلقة ماقبل الأخيرة كل عام وانتو بخير وصحة وسلامة وعساكم من عواده ان شاء الله.. الله يعوده علينا بالبركة كل عام .. اليوم لله الحمد الكل موجود عساني ماأفقد احد فيهم .. وهذي صورة السفرة .. شوربة العدس بالشعيرية لذيذة "طريقتها بالردود :)" .. شوربة البصل الفرنسية باللحم المفروم " من أمس" .. هريس.. جريش.. ميني كبة بطاط وكبة بطاط بالشبنت اذا ماني غلطانة امي مسويتهم عشان العيد رووووعة وحجمهم صغييييير حلوين للتقديم كبر الخمسين فلس.. الباكورة..مـــــاشـــــاء الله تـــبـــارك الــرحـــمـــن اليوم التاسع والعشرون من شهر البركة...
ورق عنب بالزيت لذيذ جدا :21: ..
ملف المحاشي وبداية طريقته بالرد 39 :)
مرق الكاري بالروبيان روووووعة وحار ..
نفس مرق الكاري اللي طلبته الغالية عواش بس لما تحمسون البصل احمسو الروبيان معاه وكملو الخطوات ..
طريقة مرق الكاري ..
كبة باللبن ..
طريقة الكبة باللبن..
مرق دجاج بالكزبرة ..
تشريب بمرق امس بس حطينا عليه قطعة دجاج من مرق اليوم ..
غرومة..
•
الاندمي بالروبيان على الطريقة الصينية سهلة ولذيذة وسريعة..
المقادير:
1\2 ك روبيان صغير
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طولية
بصل مقطع شرائح طولية
ملفوف مقطع شرائح طولية
1\2 ك صويا صوص السميكة "طعمها حامض حلو"
زيت وزبدة
بهار الروبيان:
م م فلفل حار احمر بودرة ، م م بهار سمك ، م م فلفل أسود ، م م تندوري
3 علب اندومي "مقلية"
الطريقة:
تبلي الروبيان بالبهارات لمدة ساعة ثم اقلي الروبيان بالزيت والزبدة لحد مايستوي..
اقلي كل نوع من الخضار لوحده بزيت وزبدة قلي خفيف وخلي كل نوع بروحه "مجرد تشويح لحد ما يذبلون"..
نسوي الاندمي عادي" نسلقها لمدة دقيقتين بماء حار ثم اقليها بالبهارات والتتبيلة المرفقة بالكيس"..
اخلطي الخضار والروبيان بمقلاة عميقة جدا وصبي عليهم صوص الصويا قلبي لمدة 5-10 دقايق ثم اخلطي الاندمي مع الخضار وطفي النار عنهم وقلبي عدل وحطيهم بصحن التقديم..
الاندمي بالخضار..
المقادير:
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طولية
بصل مقطع شرائح طولية
ملفوف مقطع شرائح طولية
1\2 ك صويا صوص السميكة "طعمها حامض حلو"
زيت وزبدة
بهار للأندومي:
م م فلفل حار احمر بودرة ، م م فلفل أسود
3 علب اندومي "مقلية"
الطريقة:
اقلي كل نوع من الخضار لوحده بزيت وزبدة قلي خفيف وخلي كل نوع بروحه "مجرد تشويح لحد ما يذبلون"..
نسوي الاندمي عادي" نسلقها لمدة دقيقتين بماء حار ثم اقليها بالبهارات والتتبيلة المرفقة بالكيس والبهارات"..
اخلطي الخضار بمقلاة عميقة جدا وصبي عليهم صوص الصويا قلبي لمدة 5-10 دقايق ثم اخلطي الاندمي مع الخضار وطفي النار عنهم وقلبي عدل وحطيهم بصحن التقديم..
معكرونة باللحم المفروم..
المقادير:
كيلو لحم مفروم
1\2 ك بصل
1\2 ك طماطم
1 ك ماء
علبة صلصة طماطم
كيس ماجي "خلطة البولينيز"
معكرونة مسلوقة بماء وملح وشوية زيت
الطريقة:
احمسي البصل بشوية زيت ثم اللحم المفروم والطماطم ثم البهار وقلبي عدل ثم الماء والصلصة وقلبي وخليهم لحد ما يستون عدل ثم ضعي المعكرومة فوقهم وقلبي لمدة 5 دقايق بس وقدميها..
مجبوس دجاج ولحم "صورهم بالسفرة" ..
حمرنا اللحم والدجاج بنفس طريقة تحمير القوزي "الطريقة موجودة بالموضوع بالصور"..
طريقة تحمير اللحم او الدجاج :)
غرومة..
•
الحلويات:
جلي وكريم كراميل وكاستر..
كيكة السويسرول بالأيس كريم من امس..
تشيز كيك من امس..
لقيمات بطريقة الغالية امن عزيزان ..
سلطة الفواكه بس زدت البابايا فيها والكيوي والفراولة وطلعت روعة اكثر ..
المشروبات:
عصير برتقال طبيعي
عصير ليمون ونعناع
فيمتو بحبيبات الرمان
عصير الورد مع الحبيبات السودة
قهوة عربية
شاي بالزعفران
ليمون بالزعفران
وقهوة التايغر "روعة للتقديم في العيد"..
المقادير:
10 م ك كوفي ميت
ك ماء
سكر حسب الرغبة
م م نسكافيه خشنة لكل فنجان "مو النوع المعروف في نوع مثل الامريكان كوفي حبوبه خشنة ، اذا ماعرفتوها قولولي اصورلكم العلبة"
الطريقة:
ذوبي الكوفي ميت بالماء مع السكر لحد مايغلون..
ضعي في فنجان القهوة ملعقة متوسطة من حبوب القهوة الخشنة ثم اسكبي خليط الكوفي ميت على طرف الفنجان وهذي الخطوة مهمة جدا حتى تحصلي على شكل التايغر وراح تلاحظون من الصور وين اصب خليط الكوفي ميت في الفنجان..
وهذي خطوات عملها بالترتيب..
هذي حلقة اليوم ان شاء الله تعجبكم وانتظر رايكم فيها يالغلا :) ، وانتظرني باجر بالحلقة الأخيرة بإذن الرحمن..
دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية..
وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..
يكتب لنا المغفرة والرحمة بالشهر الفضيل..
اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..
الصفحة الأخيرة
اللهم ان لاختي الغاليه غرومه حاجة عندك اللهم اقضي لها حاجتها..
اللهم ارزقني وارزقها الزوج الصالح عاجلا غير اجل..
اللهم امييييييين..
:) :)