غرومة..
غرومة..



تكملة عمل حلو الشعيرية بالبسكويت :) ..






خلية نحل بجبن كرافت لـــــــــــــــــــذيذة جدا والله جربوها لاتطوفكم :32:..

مقادير العجينة "عجينة الغالية دموع يائسة":
2ك طحين
1م ك خميرة فورية
3م ك حليب بودرة
2م ك سكر
2م ك زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن

الطريقة :
نعجن جميع المقادير جيدا حتى تصبح لدينا عجينة لينة متماسكة نتركها مدة نص ساعة حتى تختمر..
نكور العجينة ونحشي كل كرة قطعة جبن ونغلقها ونحطها بالصينية لحد مانخلص كل العجينة..
ندهن الكرات حليب سائل ونرشها باي نوع من الحبوب "انا حطيت بوبي سيد" ونخليها تخمؤ مرة ثانية ربع ساعة وبعدها ندخلها الفرن على 180 لمدة 10-15 دقيقة وبعدين نحمرها..
بس نطلعها من الفرن ونسقيها بالشيرة ونردها بالفرن الحار "بعد مانطفي الفرن" خليها بالفرن 5 دقايق راح تتشرب الشيرة اسرع وقدميها وعليكم بالعافية..
وهذي صور عملها بالترتيب..








غرومة..
غرومة..



تكمــــلة خطوات عمل الخلية :)..












مهلبية شفافة وبدون حليب :22: ..
حلوة وخفيفة ويقولون الحاجة ام الاختراع انا ما اطيق الحليب ولا المهلبية بالمرة واشتهيتها وانا صايمة فسويتها بهالطريقة وترى طعمها ماء محلى ووسكر "مو تقولون ماقلت هالكلام لو ماعجبكم لانها ما اعجبت امي " بس والله عجبتني وخصوصا اللي لونتها..

المقادير:
ماء
سكر
نشا
ماء ورد
وفستق للتزيين

الطريقة:
ذوبي السكر والنشا وماء الورد بالماء وحطيه على النار لحد مايبدى يثقل وصبيه بالصحون..
زينية بالفستق والثاني صبيت فيه عصير فراولة مركز وخليته جذي بدون تحريك لما اكلتها طلعت شفافة وفيها خيوط اللون عجيبة وترى طعم العصير طلع وكان باين فيها ..
وهذي صور عملها بالترتيب..




غرومة..
غرومة..




تكمــــلة خطوات عمل المهلبية الشفافة :) ..









قمر دين بالفواكه المجففة..

المقادير:
عصير قمر دين بس ثخين شوي "تذوبين القمر الدين بماء حار وخليه لليوم الثاني وبعدين حطيه بالخلاط مع شوية سكر وبعدها صفيه وكمية الماء والسكر تعمد على الذوق"
كل ماتحبين من الفواكه المجففة "مثل تين ، خوخ ، تمر وغيره......" منقعة في ماء حار لحد ما تلين

الطريقة:
اخلطي قمر الدين مع الفواكه بعد تصفيتها من الماء وخليها بالثلاجة شوي ثم قدميها :) "ترى نسبة السكر بهالحلو واااااااايد :22: "..






عندنا شغاله
عندنا شغاله
دشيت عرض وانتي ماخلصتي

شسوي مستعجله ..
غرومة..
غرومة..




المشروبات :) :
شراب بيذان
عصير برتقال
عصير ليمون ونعناع
فيمتو
قهوة عربية
شاي بالزعفران
كركديه





وبجذي انتهت حلقتنا اليوم اتمنى تكون اعجبتكم وانتظر رايكم فيها ، وانتظروني بسفرة جديدة باجر باذن الله :22: ..


دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية..
وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..
اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..