غصن السلام
•
صراحه موضوع جدا جدا رائع الشكر لكل من ساهم ويساهم فيه
موضوع حلو جدا ا
وده رابط موضوعى يا رب يعجبكم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=61972672#post61972672
وده رابط موضوعى يا رب يعجبكم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=61972672#post61972672
هالة
•
مشكوووووورات يالغوالي ع المرووووووور...
ويعطيييكم العاااااااااافيه ...
لووووولي الغاااااااااااليه ....
الله يكتب أجررررررك يااااااااااعسل
ومشكووووووره ماقصرتي وطبق راااااائع جدااااً...
ويعطيييكم العاااااااااافيه ...
لووووولي الغاااااااااااليه ....
الله يكتب أجررررررك يااااااااااعسل
ومشكووووووره ماقصرتي وطبق راااااائع جدااااً...
كوكب 11
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الحريره
هذه نبذه عن فوائد العدس
يعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو
يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية,
بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية
,لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي
يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب,
كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم
والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب المصابين
بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة
وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول
البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى
19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في
الأسبوع.
لذا فإن تناول كوب من العدس يُمد الجسم بحوالي 40% من حاجته من البروتينات
.
* الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف.
فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات.
وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول
الحريرة
بصله مقطعه صغير
حبة طماطم معصوره
فصين ثوم مفرومين
نص كوب عدس او اقل
معجون طماطم
شوية كركم وكاري وملح
كزبره خضراء
صدر دجاجه مقطع صغير او لحم غنم مقطع صغير
الطريقه
ضعي البصل في القدر وقلبيه قليلا ثم الثوم
ثم عصير الطماطم
ثم الصلصه
وبقية التوابل
ثم الدجاج
وقلبي خمس دقائق
ثم ضعي الماء المغلي
ثم ضعي العدس
ووطي النار واترك الحريره لمده 45 دقيقه
وقبل الغرف بخمس دقايق ضعي قليل من الشعيريه والكزبره المفرومه
والهناء والعافيه
شوربة الحريره
هذه نبذه عن فوائد العدس
يعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو
يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية,
بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية
,لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي
يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب,
كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم
والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب المصابين
بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة
وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول
البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى
19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في
الأسبوع.
لذا فإن تناول كوب من العدس يُمد الجسم بحوالي 40% من حاجته من البروتينات
.
* الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف.
فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات.
وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول
الحريرة
بصله مقطعه صغير
حبة طماطم معصوره
فصين ثوم مفرومين
نص كوب عدس او اقل
معجون طماطم
شوية كركم وكاري وملح
كزبره خضراء
صدر دجاجه مقطع صغير او لحم غنم مقطع صغير
الطريقه
ضعي البصل في القدر وقلبيه قليلا ثم الثوم
ثم عصير الطماطم
ثم الصلصه
وبقية التوابل
ثم الدجاج
وقلبي خمس دقائق
ثم ضعي الماء المغلي
ثم ضعي العدس
ووطي النار واترك الحريره لمده 45 دقيقه
وقبل الغرف بخمس دقايق ضعي قليل من الشعيريه والكزبره المفرومه
والهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة