دوحة القران
دوحة القران
48-مطازيز او مرقوق دوحه باللحم اهلين وسهلين بالحلوات اليوم طبقت لكم مطازيز بس سويتها كبار من العجز يعني صارت في النهايه مرقوق والخطوات المصوره في الرابط هذا لعيونكم الحلوه http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1234865 وهذا شكله النهائي وصوره اقرب اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه عليكم بالف صحه وعافيه والقادم احلى واحلى باذن الله :cook::39::cook:
48-مطازيز او مرقوق دوحه باللحم اهلين وسهلين بالحلوات اليوم طبقت لكم مطازيز بس سويتها كبار من...
49- دجاج مصالحه { اكله باكستانيه }

اهلين ياحلوات جبت لكم اليوم طبق باكستاني لذييييييييييذ
بمعنى الكلمه وطريقته سهله وماتبي شغل كثير

ونبدا بالطريقه المصوره

اول شي جهزي الدجاج نظفيه وانزعي الجلد وقطعيه اثمان
وذبحيه
واخلطي في الخلاط طماطتين كبيره مع ملعقتين معجون طماطم
وفرخين ثوم وبصله صغيره
وجهزي البهارات اللي هي هيل ودارسين وورق غار
وثوم بودره وزنجبيل بودره وبهارات دجاج وببريكا وفلفل اسود واحمر
وملح وماجي ابيض وشوي نعناع ناشف او اوريقانو
مثل ماتشوفون في الصوره



بعد التجهيز حطي الدجاج في قدر الضغط وضيفي له كاس مويه
مغليه وربع كمية الطماطم اللي في الخلاط
واطبخيه في القدر ربع ساعه
وفي اثناء استواء الدجاج حطي الطماطم اللي في الخلاط
على النار عشان تتسبك وضيفي لها البهارات وخليها
تطبخ على نار هاديه
وبعد مايستوي الدجاج صفيه في صينيه بايركس
وضيفي لتسبيكة الطماطم ملعقتين زبادي وملعقة
حليب جوز الهند او استبدليه بكريمة الخفق او ربع كاس حليب سايل
مثل ماتشوفون في الصوره



بعد كذا زيني الدجاج باصابع كريسبي واخفقي الزبادي
والحليب مع الطماطم مثل ماهو واضح في الصوره



وصبي التسبيكه على الدجاج بهالشكل



ودخليها الفرن من فوق وتحت سوا
وقصري للنار من تحت وخليه بس عشر دقايق عشان تتداخل النكهات
ومن فوق لين يتشقر بهالشكل



وهذا شكله النهائي مع طبق رز فاخر



خساره نسيت اصور صوره اقرب

اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله

:cook::39::cook:
&ميمي&
&ميمي&
جزاك الله خير يادوحه القرآن افدتي الكثير
فرفوره انا
فرفوره انا
ام الامامير تسلمين حبيبتي


دودووو وينك والله وحشتيني

من زمااان ماشفت ردودك

اكتبي ولو حرف واااحد :(

تهئ تهئ تهئ
ام علاء
ام علاء
هلا والله وغلا بمشرفتنا الحنون { ام علاء } تسلمين والله على هالدعوات الغاليه ولك بمثل ان شاء الله بجد قسم بالله احسك حنوووووووووووووووووووون بالمره الله لايخلينا منك ومن تشجيعك ودعمك الدائم والله يجزاكي الف خيييييييييييييييير :cook::39::cook:
هلا والله وغلا بمشرفتنا الحنون { ام علاء } تسلمين والله على هالدعوات الغاليه ولك بمثل ان...
هلالالالا قلبى دوحة القران لنا ولك حياتى

والله يحفظك وفعلا هذى الصفه عندى وافرح لما اسعد غيرى

بكلمه وان كانت بسيطه

ومشكوره حبيبة قلبى على دعواتك يالطيبه وانتى والله العظيم انسانه

بكل معنى الكلمه اطال الله بعمرك وجزاك الله الجنه

وعلى فكره اخترتك تكونى ضيفه فى موضوعى ضيفة شرف اطباق عالم حواء

والله معك ياقمررررررررر
فرفوره انا
فرفوره انا
هلا وغلا دودوووو نورتي حبيبتي وشهالزين وشهالحركاااات

لاقوة الا بالله عيني عليك بارده

الرز اللي تسوينه شكله عذاااب

وحبه حبه مشالله تبارك الله

شلون تسوينه ,,.؟؟

الله يوفقك ويسعدك ويرزقك يالغاااليه