عرض كامل الموضوع : اطباق خفيفة وشهية مع الشاي
منال2003
14-02-2003, 16:34
اهلين فيكم جميعا ****لله تعجبكم هالاطباق اللي تقدم مع الشاي او القهوة
كرومبيت
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20010810213916/www.marthastewart.com/images/content/recipe/break_00066_t.jpg
المقادير:
1 1/4كوب حليب.
¼ 1ملعقة طعام خميرة جافة.
1 ملعقة صغيرة سكر.
3كوب دقيق ابيض.
1 ¼ ملعقة صغيرة ملح.
¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
زيت لدهن الصاج.ز
زبدة +عسل او مربىللتقديم.
الطريقة:
اخلطي الحليب مع كوب ماء في قدر على نار حتى يصبح المزيج دافئ.
ضعي مزيج الحليب في اناء ثم رشي علية الخميرة والسكر وحركية واتركية لمدة 10 دقائق.
ضعي الدقيق والملح في اناء للخلط ثم صبي قليلا من الخليط وانتي تخفقين المزيج على سرعة بطيئة ثم زيدي السرعة الى متوسطة .
ضعي باقي مزيج الحليب واخلطي لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعم.
غطي الخليط واتركية لمدة ساعة ونصف.حتى يتضاعف الحجم وتظهر فقاقيع.
ضعي الخليط في الخلاط ثم ذوبي البيكربونات مع ملعقة طعام ماء ساخن ثم ضعيةعلى الخليط واخلطي حتى يمتزج جيدا.
غطية واتركية لمدة 20 دقيقة.
ادهني صاج بالزيت واتركيى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق
احضري مثل قطاعة البسكوت دائرية الشكل ومفرغة من الجهتين او بأمكانك احضار علبة تونة وفتحها من الجهتين .
ادهني العلبة من الجهتين بالزبدة وضعيها على الصاجثم خففي الحرارة قليلا ثم صبي مقدار ½ كوب من الخليط واتركية حتى تنتفخ وتظهر الفقاقيع وينشف سطحها.
ارفعي العلبة ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.ويصبح ذهبي اللون.
عند التقديم سخنيها بالتوستر وقدميها مع الزبدة والمربى.
فافي2001
14-02-2003, 20:30
منال2003
اهلين حبيبتي وينك من زما ماشفنا الابداعات........
من فترة ارسلتلك بالخاص وما رديتي..........بس الان نسيت وش كنت ابي....
تسلمين حبيبتي على الوصفة.....
اذا ماعليك امر انتي من فترة نزلتي وصفة (ما ادري وش اسمها)
تتصلح في الالة الي مثل الة خبز التوست .......طبعا الالة ما كانت عندي.
الان اشتريت الالة وابغى الوصفة......
منال2003
14-02-2003, 21:25
هلا والله فيك يالغالية وتسلمين لي بالنسبة للرسالة ماادري ماوصلني اي شئ لان عندي مشاكل في الجهاز وممكن عشان كذا
واليوم بس قدرت اكتب عربي عشان كذا مااقدر اشارك وارد
وبالنسبة للاله اللي قلتي عنها ماادري هي الة الوافلز
ومشكورة عيوني;)
منال2003
15-02-2003, 14:56
الطبق الثاني هو
الخبز العربي المحشي بالفلافل المحمرة على الصاج
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20010810213358/www.marthastewart.com/images/content/recipe/sandw_00769_t.jpg
المقادير:
2 ½ كوب حمص معلب.
1/4كوب بصل مقطع.
1/4كوب كوسة مقشرة ومبشورة.
2 ملعقة طعام عصير ليمون.
بهارات(رشة فلفل احمر حار+1/2ملعقة طعام كمون بودرة+1/2ملعقة طعام كزبرة بودرة+1/2ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا+1/2 ملعقة صغيرة ملح+رشة فلفل اسود).
1/2كوب اعشاب مفرومة ومخلوطة (بقدونس +نعناع).
6حبات خبز عربي حجم متوسط.
خس مقطع قطع كبيرة.
شرائح طماطم
بصلة مقطعة شرائح.
اوراق نعناع للتزيين
زيت زيتون لدهن الصاج
الصوص
3حبات خيار مقشر ومقطع الىمكعبات.
2ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب زبادي.
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
2ملعقة طعام شبت مفروم.
1ملعقة طعام تعناع مفروم.
1ملعقة طعام زيت زيتون.
1 ملعقة طعام عصير ليمون.
اخلطي جميع مقادير الصوص حتى تمتزج جيدا .
الطريقة
اخلطي 1/2مقدار الحمص والبصل المقطع والعصير و4 ملاعق صغيرة ماء والكوسة والبهارات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعم .
ضعي الخليط في اناء .
ضعي بقية الحمص في الخلاط واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفا ثم ضعية على الخليط السابق
ثم اضيفي الاعشاب
اصنعي منها اقراص وضعيها على ورق شمع
غطيها وادخليها الثلاجة لمدة 1/2ساعة
ادهني مقلاة تيفال بالزيت الزيتون وسخنيها على النار متوسطة الحرارة
ضعي الاقراص واتركيها حتى تحمر من الجهتين
وعند التقديم احشي الخبز بالخس وشرائح الطماطم والبصل ثم ضعي الفلافل وزينيها بأوراق النعناع ثم ضعي عليها الصوص.
:
فافي2001
15-02-2003, 20:08
مشكورة منولة......والحمدلله على السلامة......
نعم اهي الوافلز.....
طيب عيوني ابي الوصفة حبيبتي.........
منال2003
15-02-2003, 23:11
وهذي طريقة الوافلز
http://www.landolakes.com/images/recipes/5479B_l.jpg
المقادير:
1 ¼ ملعقة طعام خميرة جافة.
2 كوب حليب دافئ.
4 بيضات.مفصول البياض عن الصفار.
2 ½ كوب دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
½ ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة طعام سكر.
1/2كوب زيت.
الطريقة:
ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اضيفي الصفار والفانيلا واخفقي ثم ضعي الدقيق والملح والسكر ثم اضيفي الزيت واخفقي.
اخفقي البياض جيدا حتى يصبح مثل الكريمة.
اضيفي البياض الى الخليط السابق وحركية بلطف بملعقة من الخشب حتى يختلط جيدا .
اتركيها تخمر لمدة 45 دقيقة .
سخني الاله الوافلز حتى تسخن جيدا.
ادهنيها بقليل من الزيت ثم اضيفي مقدار 3/4كوب تقريبا لكل مربع ثم اغلفي الاله واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون
ممكن وضع كمية اقل مقدار 1/2كوب تقريبا لكل مربع وتركها مدة اطول حتى تصبح مقرمشة
عند التقديم بأمكانك وضعها في التوستر اللي تحمص التوست حتى تسخن وقدميها مع الكريمة والفواكهة او السيروب
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20020906153040/www.marthastewart.com/images/products/mbm/10_02/1002_spoonbatter_1_l.jpg
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20010822162345/www.marthastewart.com/images/products/mbm/cooking_entertaining/0101_valentinefood07_l.jpg
فافي2001
16-02-2003, 03:29
مشكورة يالغالية............
اجربها وارد عليك...........
اعذريني تعبتك معي..............
منال2003
17-02-2003, 01:37
الطبق الرابع هو البوب اوفر بالجبن والاعشاب الايطالية:21:
http://www.marthastewart.com/images/content/recipe/break_00067_t.jpg
المقادير:
ملعقة طعام زبدة غبر مملحة مذوبة .
1كوب دقيق.
ملعقة صغيرة باكنج باودر
1/2ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة كبيرة
1 ¼ كوب حليب.
1/2كوب جبن بارميزان
2 ملعقة صغيرة اوريغانوا
الطريقة:
سخني الفرن الى 450 ف
ادهني صينية مافن بالزبدة ورشيها بالدقيق.
في اناء كبير اخلطي الدقيقوالباكنج باودر والملح
في اناء اخر اخفقي الحليب والزبدة والبيض ثم ضعيها على الدقيق واخلطي حتى يمتزج الخليط .
اضيفي الجبن والاوريغانواوحركي
صبي الخليط في اكواب المافن حتى يمتلئ ¾ الكوب
ادخليها الفرن واخبزيها لمدة15 دقيقة.
خففي الحرارة الى 350 ف واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة
اخرجيها من الفرن ثم اعملي شق في كل حبة بواسطة سكين حاد حتى يخرج البخار منها.
قدميها مع الشاي
:cook: :21: وبالعافية
اهلين منال:26:
وانا اقول ايش النور اللي في قسم المعجنات اثاري منال2003 الحلوة هنا وحشتينا و**** ومرحبا بعودتك بس لاتقطعينا مرة ثانية
الاطباق شكلها شهي ويفتح النفس تسلم يدك:27: :27:
منال2003
17-02-2003, 22:43
يخليك ربي حبيبتي غرام كلك ذوق عيوني ومشكورة
منال2003
17-02-2003, 22:49
الطبق الخامس هو
البريتزل الطري
http://emage.allrecipes.com/allrecipes/images/recipe_images/big/24272.jpg
المقادير:
2كوب ماء دافئ
1ملعقة طعام سكر
1ملعقة طعام ملح
1 ¼ ملعقة طعام خميرة جافة.
2ملعقة طعام بيكربونات الصودا+ملئ قدر صغير ماء
2ملعقة صغيرة زيت نباتي
5-6 اكواب دقيق
لدهن الوجة(بيضة كبيرة +1ملعقة طعام ماء)
ملح خشن لرش الوجة
الطريقة:
اخلطي الماء الدافئ والسكر وحركيه حتى يذوب السكر
ضعية في اناء الخلط ثم ضعي علية الخميرة واتركيها حتى تنتفخ لمدة 10 دقائق
ضعي على خليط الخميرة 1 كوب دقيق واخلطي على سرعة بطيئة حتى تختلط جيدا
اضيفي 4 اكواب دقيق والملح واخلطي واعجني لمدة دقيقتين
اذا كانت العجينة رطبة وتلصق اضيفي اليها ½ كوب دقيق واعجني على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 4دقائق
اضعي العجينة في اناء مدهون بالزيت بحيث تدهنين العجينة بالزيت
غطيها بفوطة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى تخمر وتصبح ضعف حجمها
سخني الفرن 450ف وادهني صينية بالزيت واتركيها جانبا
اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها الى 16 قطعة
افردي العجينة على شكل اصابع طويلة تقريبا 8 سم
وشكليها على شكل بريتزل كما هو موضح في الصورة
غطيها واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
في هذة الاثناء احضري قدر صغير وضعي فية ماء واتركية حتى يغلي ثم ضعي البيكربونات وخففي الحرارة
ضعي من 3 –4 حبات من البريتزل في الماء المغلي واتركيها لمدة 1دقيقة
ارفعيها بواسطة ملعقة ذات ثقوب ثم ضعيها في الصينية المعدة وهكذا حتى ينتهي المقدار
اخفقي البيضة مع الماء ثم ادهني بها البريتزل ورشيها بالملح الخشن
اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح بنية ذهبي
قدميها دافئة
لاتغطيها اتركيها بدون غطاء لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة
حتى لا تلين
http://a444.g.akamai.net/7/444/703/20010810213300/www.marthastewart.com/images/content/recipe/bread_00058_t.jpg
تسلم يدينك يامنال ...
اطباق جدااااااا رائعة
الله يعطيك العااااافية والصحة الدائمة...:23: :23:
ام عبد الرحمن 2
18-02-2003, 20:33
ما شاء الله ما شاء الله كويس كويس اشياء جميلة وملحوقة بالصور شئ اجمل والاجمل مجهودك ومجهود الاخوات اللى مثلك
والله ياأخوات جزاهم الله خيرا يتعبوا نشكركم جميعا
ملكة الاهات
18-02-2003, 21:54
مشكوره حبيبتى على الوصفات الحلوه
تحياتى لكى
الله يعطيك العافيه
وبالنسبه لالبريتزل الطري
فقد تذوقته في ماليزيا وعجبني ومشكوره على وصفته
% أم أنس %
18-02-2003, 22:56
مشكورة يالغالية والله وصفات روووووووعة تفتح النفس
جزاك الله كل خيـــــــــــــر
منال2003
18-02-2003, 23:21
الله يسلمكم اخواتي على ردودكم الاروع :)
اهلييييييييييين منوووووووووووله الغااااااااااليه
وحشتينا مووووووووووت وينك عمرى؟
الله رجع الفن وام الفنون
الله يعطيك 1000 الف عافيه عيونى والاكلات والصور اتهببببببببل
الله اسلم هل الايدين ولا يحرمنا منك ياااااااارب
مع تحياتى الحاره لك
ام علاء
:21: :21: :21:
الله يعطيك العافية وصح الله يمناك
السكوت2001
19-02-2003, 02:59
مشكورة عزيزتي
باين عليهم مررررررررررره حلوين
ان شاء الله اجربهم وارد لك
منال2003
19-02-2003, 22:47
هلا فيك عيوني ام علاء ومشكورة يالغالية كلك ذوق
وشكرا للاخوات حمدة والسكوت 2001على ردودكم الحلوة:27: :27:
منال2003
19-02-2003, 22:51
الطبق السادس هو يصلح كذا فطور مع قهوة الفلتر:21:
السينمون رولز
http://www.landolakes.com/images/recipes/9732_l.jpg
المقادير:
4 ½ -5 ½ كوب دقيق
½ كوب سكر
1 ¼ ملعقة طعام خميرة فورية
1ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبدة
¾ كوب حليب
¾ كوب ماء
بيضة
الحشوة:
½ كوب سكر
1ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ كوب زبدة ناعمة
للتغطية:
1ملعقة طعام زبدة ذائبة
1 ملعقة طعام عسل
صوص الكراميل :
1/2 كوب سكر بني
1/2كوب ايس كريم فانيلا
1/3كوب زبدة
الطريقة:
اخلطي 2 ½ كوب دقيق مع السكر والخميرة والملح في اناء كبير للخلط
ضعي الزبدة والحليب والماء في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح المزيج دافئ
صبي خليط الحليب والبيضة على الدقيق واخلطي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب بواسطة ملعقة
واعجني لمدة 2 دقيقة
اضيفي بقية الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينى لينة وناعمة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجني لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة مطاطية وناعمة
ضعيها في اناء مدهون واقلبيها على الوجة المدهون حتى تصبح مدهونة كلها
غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 1 ½ ساعة حتى تحصلي على ضعف العجينة
في هذة الاثناء اخلطي السكر والقرفة
اعملي الصوص الكراميل وذلك بتذويب الزبدة على نار حتى تذوب ثم ضعي الايس كريم والسكر وحركي لمدة 2 دقيقة .
صبي الكراميل في صينية دائريةمدهونة قليلا بالزيت واتركيها جانبا.
اعجني العجينة ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على مستطيل
ادهنيها بالزبدة الناعمة ورشيها بالسكر والقرفة ثم لفيها على شكل اسطوانة
قطعيها الى شرائح سميكة بواسطة سكين حاد ثم صفيها في الصينية المعدة
غطيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة
في هذة الاثناء سخني الفرن الى 375ف
امزجي العسل والزبدة الذائبة واتركيها جانبا
اخبزي السينمون رولز لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يصبح لونها بني ذهبي
اخرجيها واتركيها تبرد تماما
ادهني وجة السينمون رولز بمزيج العسل والزبدة
وقدميها مع القهوة
http://emage.allrecipes.com/allrecipes/images/recipe_images/big/6793.jpg
,,,سندريلا,,,
19-02-2003, 23:15
الله يعطيك العافيه أخت منال 2003
منال2003
20-02-2003, 13:47
هلا فيك عيوني سندريلا ومشكورة
ميمي 2003
21-02-2003, 00:23
شــــــــــــــــــكراً حبيبتي
تسلمي
ام-دانة_الدندونة_الامورة
21-02-2003, 20:38
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته...
عزيزتي منال لك وحشة فينك وفين مواضيعك المميزة
يعطيكي العااافية اطباق رووعة انا جربت السينمون رولز لذيذة
مشكووورة..
منال2003
21-02-2003, 23:57
هلا والله بشبيهتي في اللقب ميمي 2003 :55: ومشكورة عيوني
__________________
هلا والله فيك عيوني ام دانة الدندونة الامورة وتسلمي ياذوق ومشكورة :cook:
منال2003
22-02-2003, 00:00
الطبق السابع هو
ملفوفة العسل باللوز والجوز
http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r24492fp.jpg
المقادير:
3 –3 ½ كوب دقيق
1 كوب زبادي
2ملعقة طعام سكر ناعم (ليس بودرة)
2ملعقة طعام زبدة او مارجرين ناعم
1ملعقة صغيرة ملح
1 ¼ ملعقةطعام خميرة فورية
¼ كوب ماء دافئ
بيضة
الحشوة:
½ كوب جوز ولوز مخلوط ومكسر
1/3 كوب زبدة
¼ كوب عسل
صوص العسل
¼ كوب زبدة مذابة
1/3 كوب سكر بني
¼ كوب عسل
الطريقة:
اخلطي كوب دقيق مع الزبادي والسكر والزبدة والملح والخميرة في اناء كبير
اضيفي اليها الماء ثم اخلطي بالخلاط على سرعة بطيئة لمدة دقيقة مع تحريك الجوانب بالملعقة
ثم اخلطي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق ضعي البيضة وكوب دقيق ثم ضعي باقي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة ومطاطية
ضعي العجينة في اناء مدهون بالزيت ثم اقلبيها بحيث تكون مدهونة كلها غطيها واتركيها لمدة ساعة
جهزي الحشوة وذلك بخلط المقادير جميعها وتركها جانبا
جهزي الصوص وذلك بخلط المقادير كلها ثم صبيها في صينية مستطيلة الشكل غير مدهونة واتركيها جانبا
اعجني العجينة ثم افرديها الى مستطيل ثم ادهني نصف المستطيل بالحشوة ثم افلبي الطبقة الثانية فوقها
قطعيها الى شرائح طولية ثم لفي كل قطعةوذلك بمسك الشريحة عن طريق اليدين ولفها ثم رصيها في الصينية المعدة فوق الصوص
غطيها واتركيها تخمر لمدة ساعة
اخبزيها في فرن حار 375ف لمدة 25 دقيقة تقريبا او حتى تصبح ذهبية اللون
اخرجيها من الفرن واقلبيها فورا على صحن التقديم بحيث يكون الصوص فوق
قدميها دافئة مع القهوة
الواسطية
22-02-2003, 21:38
منااااااااااااااااااااال ...............
كيف الحااااااااااااااااااااااااااا اااااال؟؟؟:41:
اشتقنا لأطباقج المتميزة دائماً ..وبصراحة هالملف بالفعل متميز ..وعجبني كثييييييييير
:23:
ومشكوووووووورة انج نزلتي طريقة الصاج بالفلافل ......لاني من زماااااااان انتظرها بعد ماراحت مع الغزو الغاشم .......:55:
تسلميييييييييييييييين يارب :27:
ام ابتسام
23-02-2003, 02:02
:cook: يعطيك العافيه
رووعـه...........
يعطيك العافيه............
ننتظر البقيه..............
وتسلم الايادي...........
جـوري..........
تسلمين على هالأطباق الحلوة
ويعطيك العافية:38:
منال2003
23-02-2003, 23:46
هلا والله فيك الواسطية وشكرا لك وبالعافية
ام ابتسام مشكورة عيوني على الرد
اهلين عزيزتي gwory وشكرا لك و****لله عندي المزيد
هلا والله عيوني hawayaومشكورة
منال2003
23-02-2003, 23:50
كيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة
http://www.landolakes.com/images/recipes/5011B_l.jpg
المقادير:
للحشوة
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز مقطع
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الكيكة
11/2 كوب سكر
¾ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
11/2 ملعقة صغيرة فانيلا
3كوب دقيق
1 ½ كوب زبادي
1 ½ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¾ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
سخني الفرن الى 350ف
اخلطي جميع مقادير الحشوة واتركيها جانبا
ادهني صينية دائرية الشكل مفرغة من الوسط ورشيها بالدقيق واتركيها
اخلطي السكر والزبدة والبيض والفانيلا في اناء كبير للخلط واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب بواسطة ملعقة لمدة 2 دقيقة
خففي السرعة الى البطيئة ثم ضعي باقي المقادير واخفقي جيدا حتى يختلط المزيج لمدة 2 دقيقة
صبي ½ خليط الكيك في الصينية ثم رشي الحشوة على الكيكة ثم صبي باقي خليط الكيك
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا حتى تنضج اتركيها تبرد ثم اخرجيها من الصينية
قطعيها وقدميها مع الشاي
أم الحمدي
25-02-2003, 15:15
مشكورة أختي منال / ويعطيك العافية على هالمجهود الأكثر من رائع ونقول لك هل من مزيد *
منال2003
25-02-2003, 22:30
اهلين فيك ام الحمدي و****لله عندي المزيد ومشكورة عيوني
منال2003
25-02-2003, 23:02
كيكة الشيفون بالليمون
http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r14098fp.jpg
المقادير:
2كوب دقيق
3ملاعق صغيرة باكنج باودر
1ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب ماء بارد
½ كوب زيت نباتي
2ملعقة صغيرة فانيلا
2ملعقة صغير مبشور ليمون
صفار 7 بيضات
بياض 8بيضات
½ ملعقة صغيرة كريمة التارتار (موجودة في السوبر ماركت بجانب الباكنج باودر) تأتي على شكل بودرة وليست كريمة
مقادير الصوص:
1/2كوب زبدة او مارجرين
½ ملعقة صغيرة مبشور ليمون
2 كوب سكر بودرة
3-4 ملاعق طعام عصيرليمون
الطريقة:
سخني الفرن الى 325ف
اخلطي الدقيق والسكر والباكنج باودر والملح في اناء كبير للخلط ضعي الماء البارد والزيت والفانيلا ومبشور الليمون والصفار
واخفقي حتى يصبح المزيج ناعم
اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار في اناء آخر كبير للخلط على سرعة عالية حتى تحصلي على رغوة كريمية
اضيفي خليط الدقيق بالتدريج الى خليط البياض وحركي بلطف بواسطة ملعقة من الخشب حتى يختلط جيدا
ثم صبي خليط الكيك في الصينية المعدة
اخبزيها في الفرن في الرف السفلي من الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج الكيكة
اتركيها تبرد تماما
في هذة الاثناء ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة
ارفعي القدر من على النار ثم ضعي مبشور الليمون والسكر ثم ضعي العصير الليمون ملعقة ملعقة حتى تحصلي على صوص كثيف نوعا ما
صبي الصوص الدافئ على الكيكة
قدميها مع القهوة او الشاي
وبالعافية:27:
هلا و الله بالمشرفة الغالية وحشتينا :26:
و مشكورة على هالوصفات الرائعة:23:
منال2003
27-02-2003, 13:50
هلا والله بالزنبقة ومشكورة يالغالية :27:
أم الفزعات جات
27-02-2003, 21:52
صراحة يا اختي / منال2003
معجنات في منتهى الروعه 0
مجهود تشكرين عليه 0 يعطيك 1000 عااااااااااااااااااااااااافيه 0
منال2003
28-02-2003, 02:16
هلا والله فيك ياأم الفزعات جات ومشكورة على ردك الحلو
منال2003
28-02-2003, 02:29
كرات الجبن بالزيتون المحشي
http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r33405fp.jpg
المقادير:
2 كوب جبن تشيدر مبشور ناعم
½ كوب زبدة او مارجرين مذوب
1 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
زيتون اخضر محشي مجفف من الماء
الطريقة
اخلطي الجبن والدقيق في اناء كبير
ضعي الزبدة واعجني
خذي مقدار ملعقة صغيرة واحشي بها الزيتونة واعمليها على شكل كرة
صفيها في صينية غير مدهونة وباعدي بينهما وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الاقل و(لاتتعدى 24 ساعة)
سخني الفرن الى 400ف واخبزي الكرات لمدة 15-20دقيقة حتى تشقر لونها
قدميها دافئة مع الشاي
:21: :23:
يعطيك ألف ألف ألف عافيه ..............
بصراحه مجهود تشكرين عليه ..................
الله يوفقك ويسعدك ويحفظك ياأحلى منوله في العالم..........
منال2003
01-03-2003, 19:25
هلا فيك اختي هالة ومشكورة عيوني
منال2003
01-03-2003, 19:29
كيروس (دونات على الطريقة الاسبانية)
http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r19072fp.jpg
1كوب ماء
½ كوب زبدة او مارجرين
1كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
3بيضات
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
زيت للقلي
للرش(سكر بودرة +قرفة مطحونة)
الطريقة:
ضعي الزبدة والماء في قدر على نار حتى تغلي
ارفعيها من على النار وضعي بسرعة الدقيق والملح وحركي جيدا
ضعيها على النار مرة ثانية على نار خفيفة وحركي حتى تصبح كالكرة
ارفعيها من على النار ثم ضعي البيضة الواحدة تلو الاخرى وحركي جيدا حتى يصبح الخليط ناعم
ضعي عليها القرفة وحركي
ضعي الخليط في كيس التزيين ثم صبي على شكل اصابع متساوية الحجم وقصي الاصابع بواسطة مقص خاص ثم اقليها في الزيت حتى تشقر
ضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت
عند التقديم رشيها بالسكر البودرة و القرفة
قدميها مع الشاي او القهوةوبالعافية:27: :21: :cook:
منال2003
05-03-2003, 15:34
سكونز بالجبن التشيدر والشبت
http://www.baking.com/images/recipes/3939F_l.jpg
المقادير:
2 1/2كوب دقيق لجميع الاستعمالات.
1/4كوب بقدونس مفروم.
1 كوب جبن تشيدر مبشور.
1ملعقة طعام باكنج باودر.
2م ص شبت مفروم.
1/2م ص ملح.
3/4كوب زبدة باردة.
1/2كوب حليب ابوقوس.
2بيضة مخفوقة قليلا.
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير ما عدا الزبدة والحليب والبيض .
قطعي الزبدة الى قطع وافركيها مع الدقيق حتى تختفي الزبدة اضيفي اليها الحليب والبيض .
اعجنيها على سطح مرشوش قليلا بالدقيق لمدة دقيقة.
اقسمي العجين الى كرتين متساويتين بالحجم .
افردي كل كرة على شكل دائرة سميكة نوعا ما وقطعيها الى 8 مثلثات
اعملي نفس الخطوة مع النصف الثاني
صفيهم في صينية مدهونة وباعدي بينهما وادخليهم في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
دعيها تبرد وقدميها مع الشاي.
:21: :cook: :21: :32:
ورودالدار
07-03-2003, 12:19
تسلمييين يا منال2003 والله يسعدك مثل ما دلعتيينا بها الأ طباق الرووووعه:23:
بس ياترى أكواب المافن وييين ألقاها لأ ني انهبلت عليها:23: :06:
منال2003
07-03-2003, 13:58
اهلين فيك اختي ورود الدار وتسلمي عيوني
بالنسبة للصينية المافن اللي انا منزلتها هي صينية خاصة للبوب اوفر وهذي صورتها
http://a244.g.akamai.net/f/244/94/4h/www.cooking.com/images/products/Enlarge/101499e.jpg
واعتقد انها مو موجودة في السعودية تطلب عبر الانترنت
اما صينية المافن المعروفة هذي صورتها
http://a244.g.akamai.net/f/244/94/4h/www.cooking.com/images/products/Enlarge/181803e.jpg
وشاكرة لك :27:
منال2003
10-03-2003, 00:15
فطائر هشة بحشوة كريمة القهوة:21:
http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r23995fp.jpg
المقادير:
1كوب ماء
½ كوب زبدة او مارجرين
1كوب دقيق لجميع الاستعمالات
4 بيضات +1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
حشوة كريمة القهوة:
2كوب كريمة ثقيلة مخفوقة+1 ½ ملعقة صغيرة نسكافة (جافة)
الطريقة:
سخني الفرن الى 400ف
ضعي الماء والزبدة في قدر على نار حتى تغلي
اضيفي الدقيق وخففي درجة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تصبح كالكرة
ارفعيها من على النار ثم اضيفي البيضة الواحدة تلو الاخرى مع التحريك جيدا حتى يصبح لديك مزيج ناعم اضيفي الفانيلا وحركي جيدا
ثم صبي مقدار ¼ كوب في صينية غير مدهونة وباعدي بينهما حتى ينتهي المقدار
اخبزيها في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبا اوحتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون
اتركيها تبرد تماما.
في هذة الاثناء اخلطي الكريمة الثقيلة مع القهوة في اناء مبرد على سرعة عالية حتى يمتزج جيدا.
شقي كل حبة من الفطائر واحشيها بالكريمة
غطيها وادخليها الثلاجة حتى حين التقديم
قدميها مع القهوة:cook: :27: :21:
السكوت2001
10-03-2003, 00:42
السلام عليكم
معليش اخت منال وعلى عليك امر
ممكن تكتبين لي السبلنق حق كريمة التارتار بالانجليزي اذا ماعليك كلافه
واكون لك جد شاكره
:24:
ديباج الجنان
10-03-2003, 06:34
:23:
:41:
ماشاءالله...يامنال ...تميز لا حدود له...وعطاءآ
دائم.......ومجهود كبير بذلتيه لتقديم هذا الموضوع الشهي :21:
لك مني كل كلمات الشكر والتقدير على بذلك هذا المجهود وتقديم
هذه الأكلات الرائعه والشهيه والمتنوعه
http://www.oakleafstudio.com/flow9.jpg
منال2003
10-03-2003, 13:41
هلا فيك اختي السكوت 2001 وشكرا لك عيوني اعتقد انتي في امريكا صح ..ايوة راح تلقينها بجانب البيكربونات والباكنج باودر بأسم(cream of tartar)
صحة وعافية
وتحياتي لك
___________________
اهلين اختي ميران وتسلمين لي كلك ذوق عيوني وبالصحة والعافية ****لله
ومشكورة على الكارد
وتحياتي لك
:26: :)
حبة الفراولة
12-03-2003, 14:11
تسلم ايدك اختي منال على هذه الوصفات الرائعة جدا وجازاك الله خيرا على مجهودك الرائع خصوصا انه كل نوع مرفق بصورة وهذا شيئ رائع جدا جدا لان نقدر ناخذ فكرة عن شكل الطبق الذي سنصنعه وهذا يسهل الامر علينا جدا فالف شكر لك اختي العزيزة والله لايحرمنا منك ومن وصفاتك الرائعة
عزيزتي اعجبتني جدا كيكة الشاي بالزبادي والمحشوة بالجوز والقرنفل بس قبل ان اجربها حبيت اسالك سؤال لو سمحتي وهو انه الكيكة يبدو عليها في الصورة ان لونها ليس ابيض وانما تميل الى اللون القهوائي ( البني ) فهل يوجد مع المكونات كاكاو ام كيف صار لونها هكذا
ارجو الا اكون اثقلت عليك بسؤالي والف شكر لك اختي الفاضلة:26: :26: :26:
منال2003
12-03-2003, 14:29
مرحبتين فيك اختي حبة الفراولة ومشكورة كلك ذوق عيوني
بالنسبة لكيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة , الكيكة لونها ابيض ولا فيها شوكلاتة بس الحشوة هي اللي في الوسط ومكتسبة اللون البني علشان الحشوة عبارة عن سكر بني ,قرفة, جوز
و****لله اكون وضحت لك الصورة
واي سؤال انا حاضرة
:cook:
**سلمى**
12-03-2003, 14:34
الله يعطيك العافية ..جزاك الله خيرا
منال2003
13-03-2003, 14:42
اهلين فيك اختي yam ومشكورة على الرد
السكوت2001
13-03-2003, 21:49
السلام عليكم جميعا
اشكرك اخت منال على تجاوبك معي
وابشرك صلحت البارحه
كيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة
واعجبت صديقاتي مرررررررره وبصراحه طعمها خيال لكن الغريب
انها ماصارت مثل الصوره لونها بني تدرين وش صارت
صارت بيضاء والطبقه صارت بالوسط وشكلها مررررره روعه
وان شاء الله ابصلحها اليوم للبيت واذا عرفت ارفقت لك صورتها
لك مني جزيل الشكر والعرفان
منال2003
14-03-2003, 00:42
مشكورة اختي السكوت 2001 بس الكيكة لونها ابيض اصلا والحشوة تكون لونها بني
وبالعافية
:26:
منال2003
14-03-2003, 00:47
كيكة الكاكاو بحشوة كريمة الجبن
http://www.landolakes.com/images/recipes/6801B_l.jpg
المقادير:
الحشوة:
¼ كوب سكر
1علبة جبن كريم (فيلادلفيا)
بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
الكيكة:
2كوب دقيق لجميع الاستعمالات
1 ½ كوب سكر
1كوب ماء
½ كوب كاكاو بودرة غير محلى
½ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
1 ¼ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
سخني الفرن الى 350 ف
اخلطي جميع مقادير الحشوة في اناء واخفقي على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح المزيج ناعم واتركية جانبا
اخلطي جميع مقادير الكيكة في اناء واخفقي على سرعة بطيئة حتى يصبح المزيج ناعم
ثم اخفقي على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة
صبي مقدار 3 اكواب من خليط الكيك في صينية دائرية الشكل ومفرغة من الوسط مدهونة ومرشوشة بالدقيق
ثم ضعي خليط الحشوة بواسطة ملعقة فوق خليط الكيك بحيث لا يلامس الصينية
ضعي باقي خليط الكيك فوق الحشوة
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة او حتى تنضج
اتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ثم اخرجيها من الصينية واتركيها تبرد تماما
قطعيها وقدميها مع القهوة
:21:
منال2003
14-03-2003, 23:02
خبزات الصودا بالجبن والبصل
http://www.landolakes.com/images/recipes/5044_l.jpg
المقادير:
2 ½ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة طعام سكر
1ملعقة صغيرة باكنج باودر
1ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¼ ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة طعام بصل مقطع صغير
3 ملاعق طعام زبدة باردة ومقطعة الى قطع
1كوب زبادي
¼ كوب حليب سائل
للوجة :
بياض بيضة مخفوقة قليلا
2ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
الطريقة:
سخني الفرن الى 350ف
اخلطي الدقيق والجبن والسكر والملح والباكنج باودر والبيكربونات والبصل في اناء كبير
ضعي الزبدة المقطعة الى الدقيق وافركي جيدا حتى يصبح مثل البقسماط
ضعي الزبادي والحليب واعجني
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجني لمدة دقيقة حتى تصبح لينة وناعمة
قسمي العجينة الى قسمين متساووين
اعملي من كل قسم رغيف دائري الشكل
ضعيها في صينية مدهونة
ادهني الوجة ببياض البيض ورشي عليها الجينة
قطعي كل رغيف الى 8 مثلثات
ادخليها الفرن حتى تشقر
قدميها مع الشاي
تعمل رغيفين كل رغيف يحتوي على 8 مثلثات
ملاحظة :للتسخين لفي الرغيف بالقصدير ثم ادخليها الفرن حتى تسخن
:27: :21:
السكوت2001
14-03-2003, 23:35
السلام عليكم
معيش منول عندي سؤال <<<<<< ياكثر اسئلتي
الحين كيكة الكاكاو بحشوة كريمة الجبن
نحطها بالثلاجه بعد ماتبرد شوي علشان الحشوة تبرد وماتسيح والا هي تتجمد من حالها يعني ماتسيح بعد التقطيع
ولك مني كل الشكر والا متنان
منال2003
15-03-2003, 22:48
هلا فيك السكوت 2001
شوفي كريمة الجبن تكون بعد الخبز جامدة علشان فيها بيض والبيض يجمد الكريمة
وشكرا لك عزيزتي
الله يعطيك 1000 عافية يارب
وتسلم إيدك الحلوة ...
مع تمنياتي لك دوام التوفيق والنجاح ومزيد
من التميز والتألق .:26:
* الجريئة *
17-03-2003, 03:36
يعطيك ألف ألف ألف عافيه ..............
بصراحه مجهود تشكرين عليه ..................
الله يوفقك ويسعدك ويحفظك ياأحلى منوله في العالم..........
منال2003
17-03-2003, 13:27
هلا فيك غاليتي ام فرح وشكرا لك وبالعافية:41:
______________
مرحبا اختي ام معاذ ومشكورة عيوني :41:
منال2003
18-03-2003, 00:57
المافن بالجزر وجوز الهند
http://www.landolakes.com/images/recipes/5110D_l.jpg
المقادير:
½ كوب سكر بني
¼ كوب زبدة ناعمة
1كوب زبادي
2بيض
½ كوب جوز الهند
½ كوب زبيب
2 حبة جزر متوسطة الحجم ومبشورة
1 ½ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة:
سخني الفرن الى 375ف
اخلطي السكر والزبدة في اناء كبير واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب لمدة 2 دقيقة حتى تصبح كريمية
اضيفي الزبادي والبيض وتابعي الخفق حتى يختلط جيدا لمدة دقيقة
رشي جوز الهند والزبيب والجزر بواسطة يديك
اخلطي الدقيق والقرفة والبيكربونات في اناء ثم ضعيهم على خليط الزبادي وحركي حتى يصبح ناعم ومتجانس
صبي بواسطة الملعقة من الخليط في اكواب المافن المدهونة
اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج وتصبح لونها ذهبي بني
قدميها مع الشاي او القهوة على الفطور
تكفي 12 كوب
:41: :21:
امممممممممممم
تسلم ايدج عالوصفات اللذيذة
وخصوصاً الطبق الخامس
وإن شا الله اجربة
:27: :26: :27:
اطباق جدا رائعه
الله يعطيج العافيه على مجهودك
,,, هنيـــ أم ـــده ,,,
27-03-2003, 07:16
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
تسلم يدك غاليتي منال2003...
والله كل طبق ماشاء الله شكله ألذ من التاني ..
الله يعطيكِ العافيه عيوني على هالمجهود الرائع بصراحه عجبتني من غير ماأجربها وخزنتها عندي عشان أسويها بإذن الله .....
تسلميي عيوني والله يعطيكِ العافيه على الوصفات الرهيبه اللذيذه ماشاء الله لاقوة إلا بالله....:26: :24:
منال2003
27-03-2003, 18:16
هلا فيكم اخواتي أوفيليا و اجراس وهنووو2003.
وشكرا على ردودكم الحلوة وبالعافية ****لله
:27: :27: :27:
زهره الاسلام
27-03-2003, 19:00
مشكورة اختي الغاليه ..منولة.. اطباق رائعة ..الله يعطيك العافية..:24:
تسلم الايادي يا منال
شكلها لذيذة وشهية
منال2003
28-03-2003, 14:14
اهلين فيكم اخواتي العزيزات زهرة الاسلام ..وغفران وشكرا على ردودكم الطيبة :27: :26:
جزاتس الله كل خير..حفظت تقريبا اغلب الصفحات بجهازي..
لكن سؤال عن الكيكة المحشية بالكريمة..ماينفع اسوي كيكة الكاكاو بالخليط الجاهز؟..لأني أخاف ماتضبط الكيكة..
وهذة لأختنا منّو على الجهد الرائع:26:
السكوت2001
29-03-2003, 19:38
السلام عليكم
اختي منال صلحت كيكة الكاكاو بحشوة كريمة الجبن ولكن ؟؟
الكريمه طفت فوق مع العلم اني حرصت كل الحرص على انها تكون بالوسط مع العلم اني حطيت فوقها نص كمية الخليط
تحسبا الى ارتفاع الكريمه فما صار فوقها الا طبقة خفيفه جدا مثل القشرة
وش تتوقعين الخطأ فيه يمكن تكون الكريمه خفيفه والا شلون مع اني حرصت انها تثقل لكن ماثقلت برايك اخفق البيض لحاله وبعدين احط الباقي والا وش رايك ..
لكن اللي شجعني ان طعمها حلو مره
اشكر لك صبرك وتجاوبك معي جعل الله ذلك في ميزان حسناتك
اختك السكوت
منال2003
29-03-2003, 23:13
مشكورة حبيبتي Om3aziz على الرد ممكن تسوين كيكة جاهزة بس طريقة الكيك اللي كاتبتها مرة مظبوطة :21:
.............................. ...........................
اهلين فيك اختي السكوت 2001 شوفي ممكن الخليط ما كان ثقيل شوي يعني ممكن تتفاوت نسبة المقادير :29: علشان كذا طفت الكريمة فوق ..بس مو مشكلة اذا طفت الكريمة اهم شئ الطعم والشكل يكون مقبول:41:
وشكرا لك على التجربة
الفجر الساطع
02-04-2003, 00:31
اهلا اختي منال مشكورة علي الاطباق الجلية مثل صاحبة
انا عضوة جديدة اريد منك اكلات للنفاس
والشي الاخر اريد سوالك كيف اخزن هذة الوصفات الجميلة اذكري لي الطريقة واكون لك ممنونة
ارسلي لي بالخاص الطريقة وشكرا مرة اخر منال
بيــــــــان
04-04-2003, 09:54
أنا أول مرّة افتح هذا الملف مع أنني عضوة نشيطة في المنتديات
الله يجزيكِ ألف خير وإن شاء الله أجربهم وأرد عليكِ
****************************** *****************
اللهم انصر اخواننا في العراق اللهم أرينا في عدوّ الإسلام والمسلمين
عجائب قدرتك اللهم أرنا فيهم آيـــة
الجميلة النائمة
04-04-2003, 18:46
مشكورة على الوصفات الرائعة:cook:
منال2003
05-04-2003, 22:10
اهلين فيك اختي الفجر الساطع ومشكورة على الرد
بالنسبة لاكلات النفاس اسفة ماعندي اكلات للنفاس ممكن تروحي الى قسم الحمل والولادة وتسوي بحث و****لله تلقين اللي تبين
وبالنسبة للتخزين الوصفات تلقين في أخر الصفحة مكتوب عرض الصفحة للطبع اضغطيها بعدين سوي طبع
وآسفة اني ماقدرت اساعدك على طلبك بس ****لله البنات مايقصرون
وتحياتي لك
......................
هلا فيك اختي بيان ومشكورة عيوني .
....................
هلا فيك اختي الجميلة النائمة وشكرا على الرد
مــــنـــار
09-04-2003, 15:29
بصراحه شغل رائع
تسلم ايدينك يارب
منال2003
09-04-2003, 17:10
تسلمين لي حبيبتي منار وتشكرين:27:
دانه 20002
10-04-2003, 17:22
هلا حبيبتي ماشاء الله حلوه الاطباق مثل صاحبتها
انا عجبني المافن مرررررررره بس اقدرالا قي الااكواب حقته في كندا والى اجربها في صينيه المافن العاديه
سؤال ثاني وشو دقيق جميع الاستعمالات ,,,,,,,,,,,,, بس انتهت الاسئله
الله يعافيكي وجزاكي الله خير
تحيااااااااتي ؟.:24: :26:
منال2003
10-04-2003, 22:07
اهلين فيك عيوني دانى 20002 ومشكورة على الرد الحلو
بالنسبة للاكواب الورق تلقينها في السوبر ماركت في قسم الدقيق والكيك ..وممكن تستخدمين الصينية تبع المافن بس تدهنينها بشوي زيت علشان ما تلصق
وبالنسبة للدقيق لجميع الاستعمالات تلقينة بجانب الدقيق فية انواع فية عادي وفية للخبز وفية بر وفية دقيق لجميع الاستعمالات يعني للخبز وللكيك وللفطاير واللي تبين
واسمة All-purpose flour
وتحياتي لك:27:
مشكورة روعه
ولا يحرمنا من مشاركتك
اختي والله انك عسل:24:
منال2003
14-04-2003, 18:03
هلا بالعنزية ..
وشكرا لك
% أم أنس %
24-04-2003, 14:36
يعطيك العافية اختي منال سويت خبزات الصودا وطلعت حلوة مرة:26:
عــــــــذبة انت
28-04-2003, 08:05
يعطيك العافية:26:
أم إسلام
29-04-2003, 01:57
السلام عليكم.......أخواتى أنا عضوه جديده
أختى منال ما أروع ما تكتبين كلها أطباق رائعه وبالفعل أنا ابحث طرق بعض منها ووجدته هنا.......
ومزيداً من الأطباق ........جزاك الله الف خير والسلام
اهلين اخت منال
صراحة جهد تشكرين عليه واطباق لذيذة وتفتح النفس بس مجرد النظر الى الصورة ، عموما ما أطول انا جربت كيكة الكاكاو بحشوة كريمة الجبن وضبطت معاي بس سؤال هل يمكن ان استخدم جبن كيري بدل فيلادلفيا حتى يكون له طعم اكثر وزيادة كمية السكر قليلا في الكيكة نفسها حسب الرغبة طبعا بالنسبة للاخرين بالنسبة للحلاوة ،
وبالنسبة لكيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة ذكرت في المقادير كمية الزبد 3/4 هل القصد زبدة الرفيعة اي ما يعادل وزنها 113 غرام واضافة نصف زبدة اخرى ام الكمية اقل من ذلك بكثير
ارجو الافادة
اختك مادي
يعطيك العافيه اخت منال
بالنسبه لكيكه الكاكاو بحشوة كريمه الجبن , نستعمل معها جبن فيلادلفيا بس اي مقاس ؟ لانها تجي باوزان متعدده
و جزاك الله خير
يعطيك الف الف الف عافيه
اطباقك روعه يسلوووووووووووو
:26: :26: :26:
اختي منال تسلمين على هالوصفات
يعطيك ربي الف مليون عاااااااااااافيه
بصراحه عيني عليك بارده ماشاءالله
بس عندي سؤال
لما اسوي الطبخه يطلع نفس الشكل اللي بالصوره ولا لا؟؟؟؟
مشكووووووووووووره حبيبتي:24: :27: :cook:
السكوت2001
26-05-2003, 23:05
هلا بك اختي ندى
طبعا بعد اذن اختي منال ابجاوبك يمكني اسرع
لكن
اذا مشيتي على الطريقه نفسها يطلع لك الطبق نفسه
بصراحه جربت كذا طريقه وطلعو جنان
بارك الله فيك دنيا و آخرة
دانه البحار
31-05-2003, 18:40
اممممممممممممممممممممممممممممم بصراحه جوعتيني مع هالاطباق الراااااااااائعه
مشكووووووووووووره :24:
http://www.smilies.org/basesmilies3/yaisse.gif ما شاء الله ..., مجهود مميز جداا يا منال .....
http://www.smilies.org/basesmilies3/clapclap.gif و إخراج جميل http://www.smilies.org/basesmilies3/clapclap.gif
بالتوفيق داائما
أختكم صهيل*
خيوط الاصيل
12-06-2003, 17:52
منولة عزيزتي ..........
كل اللي قالوها من قبلي تستحقينه وما اقدر اقووووووووووول الا الله يوفقك ويعطيك العافية على كل اللي قدمتيه ...:
:26: :26: :26:
لارنج 21
15-06-2003, 19:33
منال الله يعطيك العافية ...مجهود رائع ...وحبيت أسألك ...ماهو السكر البني ..ومن وين أجيبه ؟؟؟
تسلمين منول ... وأتمنى ماأكون ثقلت عليك ...والله يسعدك ويعطيك كل ماتتمنينه...:27:
vBulletin v3.6.12, Copyright ©2000-2009, Jelsoft Enterprises Ltd.