ملاتيت الزعتر اكله فلسطينيه وهي مثل الميلفاي بس على عربي فلاحي لا تفوتك سهله بالصور

[بنت مفيد]

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/mmnnooll.jpg

اكلة الملاتيت هي اكله فلسطينيه اردنيه وامتازو فيها الفلاحين من 100 سنه او اكتر لانه كانو كل شيء موجود بالحقل يعملو منه اكلهم زي موسم الزعتر( وهو الان موسمه) كانوا يعملو الملاتيت وياكلو مع الشاي الحار بالنعنع...شوفو الطريقه:

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/kklxzdw.jpg



مقادير العجينه :


-نصف كيلو طحين ابيض .......

-نصف كاسه صغيره زيت زيتون.........

-ملعقه كبيره ملح...

بيضه واحده....

-تقريبا كوب ونصف ماء دافىء للعجن...

-خميره فوريه ثلاث ملاعق صغار+ملعقة سكر كبيره +نصف كوب ماء دافىء لتحضير الخميره....

-زعتر اخضر الاوراق..

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/mmaderb.jpg

زيت زيتون للدهن......



الطريقه:


- نضع الطحين في الوعاء الخاص للعجن ونضيف الزيت والبيضه و الملح ونعجنهم جيدا باطراف الاصابع..

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/jjkzxcq.jpg

- نحضر الخميره بوضعها بكأس الشاي ونضع فوقها ملعقة السكر ونحركهم بخفه ثم نضيف الماء الدافىء(يجب ان لا يكون حار فتموت الخميره ولا بارد او فاتر كثيرا فتبطىء العمليه )..

-نضع الكأس بوسط الطحين ونتركه لدقائق حتى تفور الخميره..

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/nhhmkk.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/mjgsdffd.jpg



-نخلط الخميره مع الطين ونضيف الماء الدافيء حتى تتكون عجينه قد تحتاجي الى كميه اخرى من الماء او قد تكتفي بأقل من المقدار المذكور..

نعجنها جيييييدااااا وهذا مهم حتى تصبح طريه وندهن وجهها بقليل من الزيت ونغطيها بكيس نايلون ثم بالبشكير ونلفها ونضعها بمكان دافىء مثل قرب الغاز..

-بعد ان تخمروذلك بان يتضاعف حجمها بعد نصف ساعه..نقطعها دوائر ونجهزها ..

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/cake 019.jpg

-ندهن زيت زيتون على طاولة العمل ونفرد العجينه وننثر اوراق الزعتر ونطوي الى النصف وندهن القليل من الزعتر ونطوي العجينه ثم ندهنها بالقليل من الزيت وننثر الزعتر ونطوي وهكذا حتي تصبح عدة طبقات مطويه ...


http://forum.hawaaworld.com/files/110705/yuiyui.jpg


http://forum.hawaaworld.com/files/110705/kjlyst9p.jpg


http://forum.hawaaworld.com/files/110705/zdvumy.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/xztrejp.jpg

-نجهز باقي العجينه وندهن صينيه بزيت الزيتون ونأخذ المربع المجهز ونفرده بالصينيه ونكمل مع الباقي وندخلهم الى فرن درجة حرارة عاليه ونخبزهم ..

-يقدم اما بارد او ساخن مع الشاي السخن بالنعنع وصحتييين..

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/mmklb.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/110705/mngdgy.jpg

ملاحظه:هذه المقادير لملح خفيف اما اذا اردتي الملح ظاهر وليس دلع عليكي باستعمال بصله مقليه مع اوراق النعنع ثم اضيفي الملح الى البصل المقلي واوراق النعنع...اي : اقلي البصله المفرومه فرم ناعم بزيت الزيتون وبعد ان يذبل اضيفي اوراق الزعتر الى المقلاه وقلبيها قليلا لمدة دقيقه واضيفي الملح حسب الرغبه واستعمليه كما شرحنا بين الطبقات لكن لاتدهني زيت لانه الزعتر مقلي بالبصل والزيت.. وعلى فكره هيك طعهما الذ لكن انا كنت ملحوقه بالوقت..

[:: سميرة ::]

رااااااااااااااااائع يابنت مفيد

ومشهي ياليت عندي قطعه منهم

ربي يعطيك الصحه والعافيه ياقمر
لكن للأسف ماعندنا زعتر طازج :(
ياترى ينفع الناشف

وتسلم الأيادي يا عسل :27: ...

[بنت مفيد]

:: سميرة :: .........يا مييت هلا فيكي ..اذا كان قصدك اوراق زعتر بس ناشفه ما يهم بنفع بس لااااااااازم تتبعي الخطوه اللي ذكرتها بالاخر وهي:

-بصله مفرومه اقليها بزيت الزيتون..

-اضيفي اليهم اوراق الزعتر الناشف وقلبيهم على النار مع الملح لمدة دقيقه ...

وخلاص استعمليهم راح يعطو نفس النتيجه ..

موفقه..

[UAEDEW]

اختي انت فلسطينيه اذا ايه تعالي وعلمينا كل اكلكم

[بنت مفيد]

UAEDEW ...........نعم انا فلسطينيه اردنيه وراح ***** الله ادلكم على الاكل الفلسطيني والاردني كمان ولا يهمك..مشكوووره ويارب تعجبك اكلاتنا...

[أم طلال4]

تسلم ايدك عزيزتي
بارك الله فيك على الاكلة الذيدة

اختي جزاك الله خير وش هو الزعتر الناشف هل هو الاوريغانو
احنا فعلا لايوجد عندنا الزعتر الطازج واذا انوجد يكون غالي ومش باي وقت

ودمتي بخير

[بنت مفيد]

أم طلال4 ...........نعم هو الاورغانو ....لكن للاسف انه غير متواجد ...ان جئتي لزيارة الاردن او الشام او لبنان اشتري كميه وجففيها وهو على فكره رخيييييييييييييييييص جدااا عندنا ..ولو بقدر ببعتلك من عيوني...

[أم طلال4]

تسلم لي عيونك يارب ابي سلامتك عيووني

مشكورة ماقصرتي على التوضيح


بس بدام اسمه زعتر.. في الزعتر اللي مخلوط بالسمسم ويتاكل مع زيت الزيتون تغميسة ...هذا النوع متوفر وايد عندنا ممكن احطه بدل الزعتر ورق
وفي كمان ورق الريحان طعمه حلو وممكن بعد نعنع
المهم تسلمين لي عزيزتي على الطبخة الحلوة وباذن الله اجربها

وبانتظار طبخاتك المميزة مثلك

ولك جزيل الشكر والامتنان

[بنت مفيد]

أم طلال4 ........مشكووره على رقة كلامك ...بالنسبه للزعتر اللي مع سمسم بيصير اسمها

مناقيش وهي نفس هاي العجينه بس انتي اخلطي بصحن هذا الزعتر اللي مع سمسم مع زيت

الزيتون وخلي قوامه مثل الروب وافردي العجينه دوائر وارفعي شوي اطرافها وادهنيها

بالزيت والزعتر وعلى الفرن او لفيها مثل الرول واحكمي اغلاق الاطراف واخبزيها وهي هيك

كتييير زاكيه بس بصير اسمها مناقيش...بالنسبه للنعنع لاء اياكي تستعمليه بدل الزعتر راح

يعطي طعم تاني ....موفقه ..

[ام عزيزان]

تسسسسسسلم ايدينك يا بنت مفييييييد

تبارك الرحمن

الطبق يجنن

بس المشكله بورق الزعتر

غير متوفر او ماعرفه اصلا

ان شاء الله نجربها مناقيش هي الاسهل عندنا

ويعطيج مليون عافيه

:26:

[** um norah**]

الله يعطيك العافيه...

[نـــور]

مرحبا بنت مفيد

تسلم يدج على الوصفة الحلوة

[عطورات شرقيه]

ماشاء الله تسلم ايدك

[الهاجسه]

تسلم ايدك

[زوجة عمر]

تسلم ايديك ويعطيك العافية

[دموع يائسة]

بصراحة




































منظرها مغري كتيييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييير
بالذات وقت الفطور
تسلم الأيادي ويعطيك العافية ...

[بنت مفيد]

ام عزيزان ...........للاسف بجد مش متوفر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ والله لو اعرف احد رايح الكويت ابعتلك اياهم ولو في طريقه خبروني الزعتر عنا كتييييييييييير رخيص !!!! فعلا جربي المناقيش لذيييذه جداا واكيد المناقيش طعمها غير عن الملاتيت بس ولا البلاش...شكرااا..

** um norah** .....الله يعافيكي العفو............

نـــور .....يا مييييت اهلين العفو مشكووووره..........

عطورات شرقيه .......وايداكي مشكوووره ....

الهاجسه ........مشكووره نورتي......

زوجة عمر ..........الله يعافيكي وهلا فيكي.........

دموع يائسة .........فعلا الذ شيء وقت الفطور شكلك ذويقه؟؟؟مشكوووره ومليون يا هلا........

[تـونـه]

هلا حبيبتي:
تسلم الايادي ...شكله خطيير...حبيت أسأل عن الفرن أشعله من فوق وتحت مع بعض وللا كيف؟
وهل ممكن أخبزه في الحلة الفلسطينية؟
واذا عندك وصفات ثانية للخبز الفلسطيني ياريت تعطينا اياها ..أمووت في الخبز.
وتسلمين يا عسل

[tota_5555]

شكلها خطيلر
بس احنا ما يجي عندنا الزعتر الافين وفين
صعب الحصول عليه
ممكن نستخدم الناشف او اي شي اخر بداله

[بنت مفيد]

تـونـه .........يا اهلين فيكي ..بالنسبه لطريقة الخبز اول شيء تولعي الفرن من تحت ولما يحمر ويستوي من الاسفل تطفي من الاسفل وتولعي النار من الاعلى وتحمريه...وما عرفت ايش هي الحله الفلسطينيه قصدك الصينيه الالمنيوم؟؟ ممكن خبزها بصواني التيفال الدائريه او المربعه افريها على كامل الصينيه واخبزيها...ومن عيوني انتظري المزييد من الوصفات الفلسطينيه وخاصه الخبز..

tota_5555 ......طبعا مش ممكن استعمال شيء بداله لكن ممكن اذا كانت اوراق الزعتر ناشفه ما في اشكال شوفي هذا الشرح:

اذا كان قصدك اوراق زعتر بس ناشفه ما يهم بنفع بس لااااااااازم تتبعي الخطوه اللي ذكرتها بالاخر وهي:

-بصله مفرومه اقليها بزيت الزيتون..

-اضيفي اليهم اوراق الزعتر الناشف وقلبيهم على النار مع الملح لمدة دقيقه ...

واذا بدك زعتر من الاردن من عيوني ممكن اوفرلك اياهم بالباصات الاردنيه الفا...اما لمكه او المدينه وهوزعنر طازج..

[xMo0oNx]

تسلمين يابنت مفيدوعساك على القوة ويعطيك العافية وشكرا على الصورالحلوة
:26: :26: :26: :26: :26: :26:

[بنت مفيد]

xMo0oNx ...........مشكوووووووووووووووو وووووووووره وكلك زوووء وخاصه

الوردات شكرا عليهم....

[آهـــــــات الــــحزن]

تسلم أيدك

[بريداوية]

تسلم الأيادي بجربها قريبا إن شاء الله

[بنت مفيد]

آهـــــــات الــــحزن ........وايداكي شكراا..

بريداوية .....و***** الله تعجبك شكراا..

[بلبله]

يعطيك 1000 عافية حبيبتي شهيتيني كثير على اقراص الزعتر و السبانخ من ايدين الوالدة الغالية
مشكووورة و ان شاء الله باقرب فرصة اجربها :26:

[بنت مفيد]

بلبله .........***** الله ترجعيلها بالسلامه.....وموفقه ........شكرا.......

[هبه عبد العظيم]

حبيبتى ربنا يكرمك ويسعدك يارب انا بعملها دلوقتى ولسه بخمر الخميره ادعى لى تطلع حلوه
وعايزه اسالك العيش ده بيعد طرى قد ايه؟؟

[بنت مفيد]

هبه عبد العظيم ..........يا مييت هلا فيكي وان شاء الله تطلع ازكى مني اكييد...


وبالنسبه للخبز بيبئه طري طول ما هو بالكيس محفوظ .....


طمنيني وموفئه ياااااارب

[بنت البحرين 2006]

الله يعطيك الصحة والعافية على الطبق اللذيذ

[om_s_ali]

مشكووووووووووووورة والله يسلم هالايادي

[lenda]

انتي هون يا لولو وانا بئول وينك من زمان ما بينتي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هالاكله روعههههههههههه تسلم ايديكي
يا ريت تبعتيلي فطور منها اليوم
شكرا يا قمر

[هبه عبد العظيم]

عملتها يا بنت مفيد امبارح وبعثت طبق لخالتى وهى سخنه ومش عايزه اقولك ازاى انبسطنا كلنا بيها وخالتى افتكرتنى شاطره ............ ما تعرفش المنتدى وبنات المنتدى الى على طول رافعين راسى

كتر الف خيرك

[هبه عبد العظيم]

هبه عبد العظيم ..........يا مييت هلا فيكي وان شاء الله تطلع ازكى مني اكييد...


وبالنسبه للخبز بيبئه طري طول ما هو بالكيس محفوظ .....


طمنيني وموفئه ياااااارب
لسه شايفه ردك

والله تسلم ايديك للمره المليون :)

اضحكى عليا امبارح فاتحه على الصفحه واروح اعمل خطوه وارجع ابص وايدى فيها عجين ارجع ابص ماما قالت لى مش عارفه تحفظى الخطوات ؟ :icon33: لكن مش موضوع حفظ الموضوع انك ما شاء الله واصفه بمنتهى الجمال والدقه وانا مش عايزه حاجه تفوتنى :icon28:
بمناسبه العيش بقى هو ما لحقش ينشف لانه اتاكل على طول المره الجايه هكثر المقدار ولما اخبزه هحطه فى الكيس اول ما يبرد

تسلم ايديك :) :) :)

[بنت مفيد]

بنت البحرين 2006 .........شكراااااااااااا الك يارب وصحتيين........



om_s_ali ........وايداكي يااارب منوره...........



lenda .........لولو حبيبتي من زماااان كمان عنك وينك يا شيخه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟من عيوني هلاء بخبزلك جداااااااااد وعلى طول جايييييييييه......

هبه عبد العظيم ........ههههههههههههههههه ما الزك يا هبه بس صراحه شكلك معدله وشطووووووره واكيد اكيد طلعوا ازكى من تاعوني....يلا صحتيييين عليكي وشكراااااااااااااااااااااا على الرساله الحلوووووووووووووه..........

[هبه عبد العظيم]

انتى الى حللللللللللللللللللللللللللللل لللللللوه

على فكره انا من اشد المعجبات بجهودك فى التفصيل حقيقى هائله

ربنا يحفظك انتى واسرتك ويجازيكى دنيا واخره

[الدرناويه]

تسلمين

[SIMPLICITY]

يعطيك العافيه

اكيد لذيذه

[ام فتون _5]

مشكورة يعطيك الف عافية :)

[*الاميره*]

رااااااااااااااااائع يابنت مفيد

ومشهي ياليت عندي قطعه منهم

ربي يعطيك الصحه والعافيه ياقمر
لكن للأسف ماعندنا زعتر طازج
ياترى ينفع الناشف

وتسلم الأيادي يا عسل

[الشركسية]

تسلم ايدك ..شي بشهي ,عملتها بالزعتر الناشف مع البصل وضفت رشة سماق وكان زاكي كتير ,يعطيكي العافية على الوصفة الرائعة.

[بنت مفيد]

يا عيني يا الشركسيه على الا فكار الحلوه

صحتيين على قلبكم يارب

[##ريانة العود##]

يعطيك العافيه .. :)

[بنت مفيد]

الله يعافيكي

[intesar-omar]

والله روعة ....بس انا قسمت العجينة لثلاث اقسام كنت مستعجلة فطلعو كبار وسمينين بعد الخبز ... من برة مقرمشين ومن جوة ولا طراوة عجينة العشر دقائق ... باختصار بتجنن... وانصح الكل يجربها... ويسلمو ايديك ....

[rania2003]

صراحه بتجننننننن
بتعرفي مع اني فلسطنيه اردنيه عمري ما جربتها ولا عملتها ... ما هو محسوبتك مو شاطره كثير بطبخ

الله يجزيكي الف خير ان شاء الله راح اجربها وادعيلك

[Faten jardaneh]

تسلم ايدك يا معدله اانا فلسطينيه زيك والاكله لدبده ومفيده وحابه اتعرف عليكي يس في عجينه لذيذه تنفع لكل شى زى السفيحه والبيتزا واقراص الجننه وبتكون طريه .

[بنت مفيد]

intesar-omar ...صحتين على قلبك منووره::

rania2003 ...هلا بالقرايب ...جربيها وراح تدمني عليها ترى انا زيك ما كنت اعرف اعملها لما علمتني اياها صاحبتي وصاحبتي امها فلسطينيه من القدامى ودلتها الطريقه :::


Faten jardaneh ...هلا يا فاتن بشرفني اتعرف عليكي ::انا كمان فلسطينه من رام الله بس عايشه بالاردن ما عمري زرت بلادنا للاسف وانتظري رسالتي على الخاص ان شاء الله ::

[noga2005]

مرحبا بنات
كيفك بنت مفيد
احنا الصراحة هاي الملاتيت بنحبها كتير بس هي مش من عنا اصلا احنا من اللد
الطريقة اللي عندي من صاحبة الي قضاء رام الله (زيتا)
نا بعملها بعجين فطير يعني من غير خميرة (زي عجين المطبق )ازا بتعرفيه
وبين الطبقات برش زيت وطحين بتتطلعلك هشة ومقرمشه
وكمان احنا الحشوة بنحطلها بصل مفروم ناعم وزيت زيتون وسماق وعصير ليمون
والزعتر اخضر مورق بس عالبارد من غير تقليب عالنار
بس العجينة بقطعها وبغمسها بالزيت وبغطيها بنايلون وبتركها ترتاح ساعتين علشان تنرق معي من غير ما تتقطع وبكمل بنفس طريقتك وبين الطبقة والتانية برش طحين مرة وزيت شوي مرة
جربيها كتير طيبة
وشكرا عالوصفة

[أمة الله111]

الله يجزاك خير
صراحه كلمة لذيذ وروعه شويه عليه
والله مضبوطه الله يجزاك خير حبيبتي
بنات لا تفوتوها طبقوها وراح تجنوا عليها ما شاء الله

[tanya]

:)

************************

[بنت مفيد]

noga2005 .......هلا فيكي انا من قضاء رام الله بس طبعا ما بعرف كيف شكل رام الله ولا فلسطين كلها للاسف وحتى اكلاتنا الشعبيه صدقيني جديد عم بعرفها من صحباتي او امهاتهم نفسسسسسسي اكون عندكم وعلى فكره المطبخ الفلسطيني رهييييب جداا

وانتي على فكره طريقتك هاااااااااااااااااااااااي هيه الاصليه ياااااااااااريت كنتي من اوائل المشاركات وكانت مشاركتك هاي باول صفحه لانها عنجدددددددددددددددد رهيييييييبه وهو صاحبتي كمان بتحط بصل مقلب بالزيت على النار بس انا حبيت اعملها خفيفه شوي وحتى ما تسبب لزوجي حرقه بالمعده من البصل::منووووووووووره:::


أمة الله111 .........يا عيني عليكي ..سمعتوها يا صبايا عنجددددددد زاكيه::صحتين على قلبك:::


tanya ...منوووره هلا فيكي:::

[noga2005]

اهلين بنت مفيد
والله انا بصراحة بشارك اكتر شي بمنتدى المغتربين
وهاي اول مرة اشارك هون لانه جذبني اسم الملاتيت لانه احنا ما بنسميهم هيك فدخلت اشوف شو هادي الملاتيت وعرفت انهم فطاير الزعتر الاخضر
انا عايشة بالامارات ولقيت اليوم بالسوق زعتر ورقته رفيعة مش متل تبعنا البياع قالي انه اسمه زعتر فارسي
المهم اشتريته ورح اعمله بكرة وبخبرك النتيجة
ازا بدك تتعرفي على الاكلات الفلسطينية الاصلية ما الك الا الختاير الله يخليلنا اياهم
انا دايما بسال امي عن اكلات زمان وبحاول اكتب علشان ما انسى
واي سؤال انا حاضرة
عرفيني عنك اكتر انت وين ساكنه؟
و***** الله بنتشرف بالمعرفة

[بنت مفيد]

noga2005 ....فعلا الختايره هم مرجعنا الوحيد عنجددد الله يطوللنا باعمارهم::

الزعتر الفارسي يمكن فيه شوية اختلاف بالطعه صح؟؟هو كله زعتر بس خبرينا بالنتيجه ::

انا ساكنه بالاردن وخلئت بالاردن وانا ام لطفلين علاء ويارا وشو بتحبي تعرفي من عيوني::

وانا بتشرف اكتر بمعرفتك ::منوووووره:::

[omhamza]

واحنا الحشوة بنحطلها بصل مفروم ناعم وزيت زيتون وسماق وعصير ليمون
والزعتر اخضر مورق او انابستعمل زعتر ناشف بس بنقعو في ماء فاتر لمدةساعة بس
و احنا بنسميهم اقراص الزعتر

[noga2005]

مرحبا بنات
عملتهم بس ما طلعت نفس الطعمة
ما بنصح حدا يعملهم بالازعتر الفارسي (ورقته رفيعة وعروقه ناعمين وطريين)
اهلين بنت مفيد وانا من اللد وساكنة بالعين في الامارات وعندي ولدين
شو رايكم كل وحدة تصير تحط اكلة فلسطينية قديمة واحنا بنستفيد
بس ما بدنا مقلوبة ومسخن والاكلات المعروفة بدنا اكلات قليل اللي سمعو فيها زي مثلا
العدس بالرقاق او الخبيزة او الرز باللبن
ازا بتحبوا ردو علي وانا اول واحدة ببدأ
واهلا وسهلا

[ام علاء]

الله يعطيك العااااااااافيه عيونى

[oOليديOo]

الله يعطيك العافيه

[مهى]

احنا نسميه :
مردّد
او
مطبّق

لنه لازم نرد كل طبقة على التانية ونضل نرددها حتى تصير طبقات خفيفات فوق بعض .

ويم يم

يسلموا ايديك !!

[wesamadi]

عمتم مساء

احنا كذلك بنسميه اقراص زعتر

ولا يمكن لغير الزعتر اللي ورقه عريض انه ينفع

على فكرة انا ايضا من قضاء رام الله اللي ما شفتها ابدا انا انولدت بالكويت
وانا الان اعمل معلمة بالشارقة الخاصة في الامارات ومبسوطة كتير لانه مدرستي

فيها كثير من الجنسيات العربية ونحن نستفيد من التعرف لاكلات بلادنا

على فكرة الزعتر هذا انا كل ما بنزل على عمان بنشف شوي واحضرهم معي
لانه الزعتر زي ما بتعرف الاخوات مفيد ايضا في نزلات البرد والسعال

على كل الاحوال انا مرة شوفته في سوق الخضرة في دبي

ويمكن للاخوات السؤال عند الشاحنات الاردنية فهم اكيد رح يفيدوكم

اسفة للاطالة

[noga2005]

اهلا wesaadi
انا كمان مواليد الكويت وهلق بالعين/الامارات
اوعي نكون بنعرف بعض

[بنت مفيد]

omhamza .........يا ميييت هلا فيكي ومبين على طريقتك زاااااااكيه بجرب اضيف يلي حكيتيه وعلى فكره كمان احنا بنحكيلها اقراص زعتر بس حماتي من القدس وكانت عايشه طول عمرها باريحا فهي بتحكيلي انه اسمها ملاتيت مش عارفه ازا اهل القدس او اريحا هيك بحكولها وكنت مفكره انه احنا بنسميها غلط بس هيو في بنات غيري بسموها اقراص زعتر ::شكرااا لمشاركتك الحلوووه::

noga2005 ........بتعرفي توقعت تطلع طعمتها قويه او غير بالزعتر الفارسي لانه قوي واله نكهه غير بس ما في بعد الزعتر البلدي العريض يلا هيك اضفتيلنا معلومه انه ما تستبدل بالزعتر الرفيع او الفارسي وبالنسبه للاطباق يلي ذكرتيها ياريت عنجد لو عندك معلومات هاتيها ياريت انا من فتره كنت عند صاحبتي وحكتلي انه في النا صديقه من فتره جابتلها طبخة عدس مع عجين انا حكيت شوهاي الاكله وما عرفتها فالظاهر انه بحاجه لدوره بطبخاتنا الفلسطينيه وبالنسبه للمقلوبه وغيرها طبعا صاروا مشهورين بدنا شي مو معروف كتير ويلا همتك انا بشجعك وبانتظارك::

ام علاء ....... الله يعاااااااااااااافيكي يا الغاليه منوووره::::


oOليديOo ...هلا فيكي اختي منووره::

مهى .....يا سلام وهي عرفتلها كمان اسم مطبق او مردد وبهالاسم بشرح الطبق نفسه بنفسه ::مشكووووره على الاضافه الجميله:::

wesamadi ...مليون مسا فيكي يا هلا باهل رام الله يلي ما عمرنا شفناها للاسف ::حلو كتير الاختلاط بجنسيات مختلفه لانه بتتعلمي شغلات كتيره منهم انا لي صديقه سوريه وكتير عم بستفيد منها ::منوووووووره كتيييير:::

[بنت مفيد]

noga2005 ..هلا فيكي:::وان شاء الله بتكونوا بتعرفوا بعض::

[noga2005]

اهلا وسهلا بكل البنات
اعطيكم اكلة العدس بالرقاق
طبعا هاي الاكلة بتنعمل بعجين فطير(طحين وماي وملح فقط)وبينرق وبيتقطع قطع مربعة صغيرة بالسكين
لكن للسهولة ولضيق الوقت عند معظمنا انا جربتها بالمعكرونه الفيتوتشيني(عريضة وملفوفة على بعضها متل الكرة) اللي بيستخدموها بالالفريدو وطلعت ممتازة ومن ساعتها انا والوالدة معتمدينها لهالاكلة
المهم الاكلة سريعة وما بتاخد منك وقت وبنفس الوقت طيبة جدا
بتعملي شوربة عدس بالطريقة المعتادة بتدبلي البصلة المفرومة ناعم بزيت الزيتون وبتحطي العدس المجروش المغسل وبتقلبي وبعدين بتضيفي ماء فاتر وبتخليه لما يستوي منيح
بتحطيله عصفر وكمون وفلفل اسود وملح (ما تحطي بها مشكل بيخلف الطعم)
بتخلي الشوربة ميتها زايدة شوي علشان المعكرونة رح تستوي فيها بعدها بتكسري المعكرونه
قطع 2 سم تقريبا وبتنزليها بالشوربة وبتوطي النار مع التحريك من وقت للتاني مدة 15 دقيقة لحتى تستوي المعكرونة وتمتص الشوربة
اسكبيها بجاط بايركس بيطلع شكلها حلو وزينيها (من هون بتيجي النكهة الطيبة)
زينيها ببصل شرايح مقلي ورشي فوقه سماق(كتير)واخر شي كمية منيحة بقدونس مفروموقدمي جنبها زيتون وفجل
وصحتين
بالنسبة للمقادير انا بعملها عالبركة بس ممكن لكل كوب ونص عدس مثلا 250 غرام معكرونه
جربوها و***** الله تعجبكم

[wesamadi]

اهلين فيك noga2005

عزيزتي انا خرجت من الكويت 1990 يعني بعد التحرير وعشت بالاردن الى 1999

ثم جئت الى الامارات لي ولدين الاول توجيهي السنة والتاني في الاول ثانوي

انا كتير مبسوطة في البلد وفي عملي كمعلمة صف اول

بصراحة انا اكثر الاوقات اكتفي بقراءة التعليقات او الوصفات اللي بيقدموها الاخوات
ولكن طريقة الاخت بنت مفيد في اقراص الزعتر حركتني من مكاني فانا احب الاكل

الشعبي كذلك عجبني ملف الاكلات الشعبية الامارتية

[wesamadi]

على فكرة يا noga2005 الرقاق احنا بنعمله مع العدس الحب وليس المجروش

والباقي نفس الطريقة مع كثير من زيت الزيتون

[noga2005]

اهلين wesamadi
احنا كمان طلعنا سنة 90 وانا جيت عالامارات سنة 97
واولادي اصغر من اولادك بصفوف خامس واول
بس قوليلي سامعة بعدس ورقاق؟

[مهى]

أنا جدتي بتسوي اكله بالعدس الحب البني ( ابو جبة ) وبتحط فيه قطع عجين بيضا وعليها لما يخلص تومي وبقدونيس

المهم كانو اسمها رشتاية
او بيسارة

سامعة بهالسماء وكانت تسويهم لما الدنيا تمطر او بالتلج بيكون العدس على أصوله .
ان شاء الله لما أنزل عمان الصيفية بطلب منها تسوي لي ياها مجاملة وبس مش لأني بحبها .


بصراحة كنت احب الطبخ ولا زلت لكن إغراء المطاعم في دبي ما بيخلي لست البيت وقت تهتم بالطبيخ وخصوصا لما تكون وجبات الغذا للأولاد بالمدارس يعني انا بفضل بالمدارس لنو بيجبروهم على اكل اللحمة والدجاج والسمك هم بدون اجبار بيحبوها لكن المدرسات بيسووا جو حلو ومغري للأطفال .
وبهيك ما بيضل حدا يتغدى غير زوجي تخيلوا أطبخ له طبخة على نص دجاجة ؟؟ ما بيطلع فيها نكهة.


الا امبارح سويت الطبخة بلحم النعام صاير منتشر بالكارفور وطلع حلو طعمه وبعد ما اسوى قطعت كوسا وجزر وفليفلة وسلقتهم مع اللحمة شوي نص سلقة وسقطت الرز ( تيلدا ) الوحيد اللي بيزبط معاي .
وطلع بدون زيت طبعا ما بستخدم زيت بطبخي طلع متل الأكل الصيني بحبه أنا الصيني .

نوجا طيب ولادك لما تسافروا على كندا متقنين الإنجليزي منيح والمدارس راح تكون عادي سهلة عليهم ؟؟؟؟

رغم رفضي للهجرة على كندا الا انو اخواني التلاتة الوحيدين راح يروحوا واحد بعد التاني والكل بيقنعني أسوي هجرة هيك بس احتياط.
لكن زوجي طبعا بيشوفها خطوة ما لها داعي اصلا وبلادنا مفتوحة لنا وباي وقت بنرجع بنحصل شغل بسهولة ان شاء الله وولادنا بيدرسوا ببلاش جامعات ومنحات بياخدوا. ومش مقتنع بشي اسمه هجرة.



طيب اللي بتدرس صف الأول :
بتأيدي عمر الولد يكون 5 او 6؟؟؟؟
لنو ابني راح يدخل سنة الجايي روضة وهلأ وقت المقابلات في المدارس وبيسألونا روضة 1 والا 2 وبنقول لهم على كيفكم ومش حلوة ما يكون عنا رأي لأنو ابني الكبير دخل الول وهو خمسة بالزبط وتغلبنا شوي عربي وانجليزي وفرنسي وغير كل شي بالإنجليزي صعب علينا احنا بس هو اسهل كونه اقوى منا شوي .

ابني بيكون ببداية السنة الجاي أربعة و4 شهور وحابيين أكتر يدخل روضة 1 مش 2 لياخد وقته.
تاني شي محتارين بالمدارس لنو العربية مش قوية كتير او مافيهاش ترفيه كتير
والأجنبية روعة والله ملاعب ومسابح وخيل بس ماراح ياخد عربي ودين كتير .

يا ريت تخبروني شو داخلين ولادكم؟؟

[مهى]

أنا جدتي بتسوي اكله بالعدس الحب البني ( ابو جبة ) وبتحط فيه قطع عجين بيضا وعليها لما يخلص تومي وبقدونيس

المهم كانو اسمها رشتاية
او بيسارة

سامعة بهالسماء وكانت تسويهم لما الدنيا تمطر او بالتلج بيكون العدس على أصوله .
ان شاء الله لما أنزل عمان الصيفية بطلب منها تسوي لي ياها مجاملة وبس مش لأني بحبها .


بصراحة كنت احب الطبخ ولا زلت لكن إغراء المطاعم في دبي ما بيخلي لست البيت وقت تهتم بالطبيخ وخصوصا لما تكون وجبات الغذا للأولاد بالمدارس يعني انا بفضل بالمدارس لنو بيجبروهم على اكل اللحمة والدجاج والسمك هم بدون اجبار بيحبوها لكن المدرسات بيسووا جو حلو ومغري للأطفال .
وبهيك ما بيضل حدا يتغدى غير زوجي تخيلوا أطبخ له طبخة على نص دجاجة ؟؟ ما بيطلع فيها نكهة.


الا امبارح سويت الطبخة بلحم النعام صاير منتشر بالكارفور وطلع حلو طعمه وبعد ما اسوى قطعت كوسا وجزر وفليفلة وسلقتهم مع اللحمة شوي نص سلقة وسقطت الرز ( تيلدا ) الوحيد اللي بيزبط معاي .
وطلع بدون زيت طبعا ما بستخدم زيت بطبخي طلع متل الأكل الصيني بحبه أنا الصيني .

نوجا طيب ولادك لما تسافروا على كندا متقنين الإنجليزي منيح والمدارس راح تكون عادي سهلة عليهم ؟؟؟؟

رغم رفضي للهجرة على كندا الا انو اخواني التلاتة الوحيدين راح يروحوا واحد بعد التاني والكل بيقنعني أسوي هجرة هيك بس احتياط.
لكن زوجي طبعا بيشوفها خطوة ما لها داعي اصلا وبلادنا مفتوحة لنا وباي وقت بنرجع بنحصل شغل بسهولة ان شاء الله وولادنا بيدرسوا ببلاش جامعات ومنحات بياخدوا. ومش مقتنع بشي اسمه هجرة.



طيب اللي بتدرس صف الأول :
بتأيدي عمر الولد يكون 5 او 6؟؟؟؟
لنو ابني راح يدخل سنة الجايي روضة وهلأ وقت المقابلات في المدارس وبيسألونا روضة 1 والا 2 وبنقول لهم على كيفكم ومش حلوة ما يكون عنا رأي لأنو ابني الكبير دخل الول وهو خمسة بالزبط وتغلبنا شوي عربي وانجليزي وفرنسي وغير كل شي بالإنجليزي صعب علينا احنا بس هو اسهل كونه اقوى منا شوي .

ابني بيكون ببداية السنة الجاي أربعة و4 شهور وحابيين أكتر يدخل روضة 1 مش 2 لياخد وقته.
تاني شي محتارين بالمدارس لنو العربية مش قوية كتير او مافيهاش ترفيه كتير
والأجنبية روعة والله ملاعب ومسابح وخيل بس ماراح ياخد عربي ودين كتير .

يا ريت تخبروني شو داخلين ولادكم؟؟
وأنا مواليد الكويت كمان

[fatima]

لي صديقة فلسطينية اردنية كلت عندها هذي الأكله وبصراحة روعة روعة روعة

اخذت من عندها الزعتر الاخضر .. هي تجيبه لما تنزل الاردن وتيبسه بكميات كبيرة علشان تكفيها .. عطتني منها كمية علشان اجرب .. وقالت لي لازم انقع الزعتر سبع ساعات في ماي حار وعقب اغسله عدل علشان تنزل مرورته .. سويت نفس خطواتها بس بعده طلع معاي مر .. يمكن ما كثرت غسله ..
المهم حبيت اقول الاكلة هذي تجنن وطعمها روعة .. وطريقة صديقتي بالبصل المحمر الذي ذكرتها الاخت اخر شي

[مهى]

في أكلة اسمها ( الحلوية )
Helweyyeh
وهاي من اكلات الجدات وهي بالبرغل بتعرفوا احنا شمال الأردن اغلب الأكل بالبرغل مش بالرز لأنو الرز جديد من الخمسينات والستينات وحتى السبعينات كانت الناس بعدها عالبرغل مش الرز.

وهي هالأكلة بتنعمل بالبرغل والخبيزة الفريش بيلقطوها من البر وبيفرموها منيح وبيحمروها مع بصلة ( البصل لا غنى عنه في اكلاتنا ) وبعدين بيسقطوها على البرغل المغلي بالماي وزيت الزيتون والملح وبهاراتها الفلفل الأسود وبس .
لكن اكلة شتوية انما إيه !!!
وتقدم وهي بشكل لا هي شوربة ولا هي برغل مفلفل يعني بين بين بس انا لما بعملها بخليها متل الشوربة اطرى.


نرجع للأخت فاطمة : احنا بنستخدم الزعتر الأخضر مش المجفف وما بعرف كيف المجفف بنقعوه ؟؟؟ بتروح النكهة الخاصة للزعتر لكن اذا هي مجربته عادي ممكن.

[noga2005]

مرحبا بنات
اهلا فيك فاطمة فعلا الزعتر المنشف طعمته اقوى وأمر من الطازج انا لسه امبارح بعتولي من الاردن زعتر اخضر وعملتهم اقراص بس طلعوا شو ؟يا عيني **** الله رح ازيد لي شي 5 كيلو ازا ضلوا بوجهي
مهى هاي الاكلة اللي ذكرتيها شكلها طيبة لاني بحب البرغل واطباقه جدا
بس انت حيرتيني مرة بتقولي فلسطينية مرة اردنية ارسي لك على بر
بالنسبة للهجرة على كندا :
انا بالنسبة الي التعليم هو السبب الاول اللي دفعني للهجرة
اولا التعليم قوي جدا وبعدين الواحد مش ضامن ظروفه ازا بيضل شغله كويس بالخليج وبعدين بيقدر يدخل ولاده احسن جامعات صح؟
قولتيلي بالاردن في منح وجامعات مجانية !؟دليني الله يخليك عليهم وبلاها روحة كندا

[noga2005]

اليوم رح أحكيلكم عن أكلة قديمة ومش الكل بيعرفوها بس أكيد سامعين فيها
والمصريين بيعملوها بس بطريقة تانية
المقادير:
ملوخية ناشفة(حوالي كوب ونص)
فول مجروش منقوع ست ساعات(الكمية لاربع اشخاص ربع كيلو)
راس ثوم مدقوق
زيت زيتون(حوالي ربع كوب)
ملح وكمون وفلفل اسود
الطريقة
يغمر الفول المجروش بالماء ويوضع على نار قوية الى ان يغلي وتخفف النار تحته بعد الغليان
ونزيل الطبقة البيضة التي تظهر على الوجة ونتركه حتى يستوي جيدا وينهرس عند الضغط عليه بالاصبع بسهوله(لا ياخد وقت مش اكتر من نص ساعة)
نبدأباضافة الملوخية الجافة بالتدريج مع التحريك المستمر مع اضافة ماء مغلي اذا احتاج الامر
نريد القوام يكون متل يخني الملوخية مش شوربة ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الاسود
عندما يتحول لون الخليط للاخضر متل طبيخ الملوخية نتركه على نار هادية مع التحريك من وقت لاخر (مش اكتر من ربع ساعة)
في هذه الاثناء نقلي الثوم بكمية سخية من زيت الزيتون ونضيفه للطبخة ونغليها غلوة فقط ونبعدها عن النار
تؤكل باردة وحارة ودافئة مع الفجل والزيتون وعصرة ليمون عل وجه الطبق ومع خبز طازج يا عيني!
انا لما بعمل هالطبخة بخبز خبز كماج طازج وزوجي بيصير بده يغوص بالصحن
جربوها ما بتتفوت وديرو بالكم مقادير الملوخية تقريبية!

[مهى]

نوجا اكلتك شكلها زاكية والله والفول بأشكاله حلو .

ليش حيرتك يا نوجا مرة بقول اردنية ومرة فلسطينية انا فلسطينية الأصل بس ساكنة الأردن من يوم يومي ولما حدا بيسال بنرد أردنية من أصل فلسطيني .

التعليم في الأردن مش غالي كتير على حسب علمي انا دارسة في الأردن وكل اهلي وما بتطلع عن 1000 دينار بالسنة هيك كان على ايامي او لني بقارنها برسوم المدارس في دبي صرت اشوفها رخيصة ؟؟؟ يعني هون الواحد بيدفع قاعد مبالغ على المدارس صح؟؟ وتقريبا نفس الرسوم للجامعات في الأردن.

أما منح الجامعات والله ما بعرف بالزبط لأنو ولادي بعدهم صغار ولكن شفت قرايبنا الأغلب درسوا اولادهم ببلاش تقريبا او حتى مش محرزة الرسوم بتكون بالنسبة لنفقات المعيشة .

مش عارفة لخبطيني يا نوجة يمكن انت مش عايشة في الأردن كتير ؟؟؟ او انا يمكني من اربد غير عمان ؟؟؟

[مهى]

يعني الكلة هاي غدا والا فطور ؟؟؟

صحيح ملوخية يعني غدا او عشا صح؟؟؟

احنا العيلة بتتجمع عالعشا وبس لكن غلطت غلطة كبيرة وهي اني تخلصت من الهاي تشيرز تبعون ولادي مش عارفة شو اللي صابني قال بدي اعزل البيت واللي ما بنستخدموش بتخلص منه ورحت شلتهم وصرنا ناكل عالسفرة وطبعا عالية على اولادي ولازم الهاي تشيرز متل زمان بدون توسيخ ولا شي اما هلأ بهدلة .

[noga2005]

أنا بنات نسيت أقولكم اسم الاكلة عن جد اسفة
اسمها بصارة وكمان المصريين بيسموها نفس الاسم مع اختلاف المقادير
ومعلومة تانية في بعض الفلسطينيين بيعملوها بنفس الطريقة بس بدل الفول المجروش بيستعملوا عدس مجروش(البرتقالي) كمان بتطلع طيبة
وقدموا معاها شرحات لمون حامض و بصل اخضر وفجل كتير صحية

[wesamadi]

احنا بنعملها بالعدس المجروش وطيبة جدا بالشتاء وهاي الاكلة في وقت الظهر

[lenda]

سلااااااااااااااااااااممم يا حلوين اكلة لولو صارت ملف لاكلاتنا الفلسطينيه الحلوة
بتشهي الوصفات يسلموا ايديكممممممممممممممممممم

[noga2005]

فعلا يا ليندا :)
انا بطلب من المشرفات اذا ممكن يثبتولنا الموضوع
بس بدنا همة في اضافة الوصفات القديمة علشان يكون الموضوع يستحق التثبيت
تعرفوا زمان اكلاتهم فعلا كانت صحية وبتعتمد على البقول والخضروات مش اللحمة والدجاج
حتى الخبز كان قمح كامل يعني هم كان نظام اكلهم اللي الان بالغرب اكتشفوا انه صحي اهالينا زمان كانو يطبقوه عالبركة
يعني مثلا قشرة القمح شوفو قدش الها فوايد وزيت الزيتون والخضروات الورقية والبقول وغيرها
بذكر انه الوالدة الله يسهل عليها حكت انه هم زمان ما كانو ياكلو لحمة او دجاج غير مرة او مرتين بالاسبوع ومعظم الوقت اكلهم صيامي
وما تنسوا طبعا انه الدجاج كانوا هم يربوا بالبيوت ويعلفوه يعني لا هرمونات ولا شي
الله يعينا على حياتنا الجاية بس
ويعطيكم العافية بنات

[*الاميره*]

روووووووعه
بس سؤال من فضلك
هل المي الكلي للعجينه كوبين(كوب ونص مي للعجن + نص كوب اللي مذوب به الخميره)؟
او كوب ونص فقط وبه تذوب الخميره؟
ردي بسرعه الله يعافيك لاننا الحين بموسم الزعتر وعاجبتني طريقتك وابجربه ان شاء الله.

[noga2005]

مرحبا الاميرة
معلش بنت مفيد اسمحيلي ارد عالاخت يظهر انك مشغولة لانك صار لك مدة ما بينتي
اخت الاميرة الماء لنص كيلو طحين يتراوح ما بين كوب وكوب ونص لانه ما تنسي بنت مفيد مستعملة بيضة
انت اضيفي البيضة بعد خفقها الاول مع نص كوب ماء اللي ذوبتي فيه الخميرة واعجني مع اضافة الماء بالتدريج لحد ما تحصلي على قوام العجين المتعارف عليه
وعلى فكرة كمية الماء في عجينة الفطاير مش ثابتة متل الحلويات لانه نوع الطحين بيختلف من بلد لاخرى وايضا حسب نسبة الغلوتين فيه
وارجو اني اكون افدتك
وعذرا بنت مفيد لتدخلي بالرد على سؤال موجه الك
وبنستناك عزيزتي

[*الاميره*]

يمل الجنه اختي نوجا2005 حبيبتي
وشكرآلك و للاخت بنت مفيد على هالاكله الطيبه وهذي لكم مني :26:

[frfozo]

ماشاء الله تبارك الله

[7or_al3in]

الله يعطيج الف عافية
تسلم الايااااااااااااادى
السموحة

[فرحات]

الله يعطيج العافيه......

[بنت مفيد]

noga2005 ......شهههههههههههههههيتيني رووووعه على الوصف روووعه ان شاء الله بجربها مع العلم ولا بحبه العدس ما بعرف ليش بس يمكن هيك يطلع بشهي لاني بحب المعكرونه::تسسسسسسسسسسسسسسلم ايداكي:::

مهى:::هاي الاكله مره اكلتها عند خالتي بس هي بتحطلها (العدس الاسمر) بتحط دبس الرمان وبتقول هاد سر الطعمه وانا ما عرفت اعملها بس طعمهاااااااااااااا جناااااااااااااااااان تسلم ايداك:::

wesamadi ....يعني عجبتك الطريقه الحمد لله وصحتييييييين على البك يارب منوووره:::

fatima ..بتعرفي انا سمعت كمان انه في بنات بالغربه بنشفوا الزعتر وعشان يرجعو اخضر بنقعوه بمي حاره وبالنسبه للمرار معقول يكون من التنشيف؟؟؟بس حتى مراره زاكي وهلاء موسم الزعتر الاخضر بكون من كتر طراوته ونعومته طري زي الحرير ياريتك عندي كان بعتلك بس صحتييين على قلبك وهنا::

لينداااااااااا هلا ومييت غلاااا يا عسسسسسسسسسسسسسسل منووووره والك وحشه :::

*الاميره* ........انا بستعمل مقدار منفصل للخميره غير مية العجن وان شاء الله اكون جاوبتك بالوقت المناسب واي شيء من عيوني::والعسل نوجا ما قصرت مااااااشاء الله شو هالمعلومات الرهيبه روووعه تبارك الله مشكووووره:::

frfozo ...يا مييت اهلا وسهلا::::

7or_al3in .وايداكي يارب شكرااا:::

فرحات .. ويعافيكي ويبارك فيكي مشكووره::

[lenda]

مكرر

[lenda]

لولو حبيبتي اقتراح نوجا انه نحط اكلاتنا هون عندك يعني موضوعي الصفيحه اللي نزلته عشان يكونوا اكلاتنا الفلسطينيه بملف شو رأيككككككككككك والله البنات بحطوا وصفات بتشهيييييييييييييييييييييييييي ييييييي

[بنت مفيد]

والله يا لولو فكررررررررررره بتجننننننننننننننن كتيييييير بس المشرفات الغاليات يشوفوا شو عم نحكي ونقترح ويردوا؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[omhamza]

:27:

[ام عبودي55]

الله يسلم الايادي

[روزانه]

يسلموووووو بنت مفيد

شكلها اا يم يم يم
ان شالله بجربها

[noga2005]

مرحبا بنات
اليوم انا حطيت طريقة المعمول المد او المقروطة ازا بتسموها هيك بقسم الحلويات
وهدا الرابط
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?p=6412513#post6 412513

[lenda]

والله يا نوجا معمولاتك وللا المقروطة فعلا بتشهي

الله يسعدك ويسلموا ايديكي وعنيكي :27:

على فكرة انا غرت منك لاني لليوم ما حطيت صفيحاتي هون

ان شاءالله بضيف الرابط >>>>>>>>>>>>>وحده غيورة انا :D :30:

[noga2005]

يلا ليندا
بنستنى الصفيحة المرة الجاية انا بموت عليها
بس جوزي وولادي ما بيحبوها علشان هيك بكسل اعمل الي لحالي

[lenda]

يا علي يا نوجا حبيبتي بتعرفي عاد انا ما باكلها بالعكس جوزي وولادي بحبوها
يا ريتك جارتي ابعتلك صحن كبييييييييرررر
بس انا في جده وانتي في العين!!!!!!!!!!!!!!!!
هادا حال الدنيا
قلبتها حواديت

[أمة الله111]

يارب يوفقك يا بنت مفيد طبقك شهي ولذيذ
وجربتها واو بتجنن طعم وشكل و الخبزه مقرمشه ما شاء الله

[أم فــــيّ]

ماشاء الله شكله روووووووووووووعة
الصور تفتح النفس وتشهي كثييييير
الله يسلم ايدينك ويعطيك ربي مليوون عافيه



:26:

[lenda]

لولو وينك حبيبتي مبطله تبيني؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

المهم بعد كسلي العجيب بضيف اليوم رابط الصفيحه
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=484479

تأخرت يا نوجا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تسلمولي حبيباتي اشتقتلكم

[قميريه]

تسلم الأيادي اختي ,,

الله يعطيكِ العافيه