فطـائر ســبانـخ لذيذة مرره وراح تعجبكم .. [الارشيف]

عرض كامل الموضوع : فطـائر ســبانـخ لذيذة مرره وراح تعجبكم ..

انشودةالمطر

14-02-2005, 21:52

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

مساكم الله بالخير جميعاً ..
اليوم جايبه لكم طريقة سبانخ لذيذه مره وراح تعجبكم .. وتكشخين بها قدام ضيوفك
والأهم من كذا قدام أبو العيال ..

يالله بسم الله نبدأ ..

* المقادير ..

ثلاثه أكواب طحين .

ملعقة طعام خميره .

كوبين زبادي يكون دافي . يعني مخرجته من الثلاجه من فتره .

ثلاث ملاعق طعام زيت .

أقل من الربع ماء دافي .

ملعقة شاي ملح وسكر .

* حشوة السبانخ ..

نصف كيلو سبانخ .

كوب عصير ليمون .

كوبين زيت زيتون .

بصلتين كبيره ومفرومه فرماً ناعماً .

ملعقتين طعام سماق .

ربع ملعقه فلفل أحمر .

* لوجه العجينة ..

صفار بيضه مخفوقه في ملعقه حليب .

* الطريقة : ( طريقة العجينه ) .

تخلط الخميرة مع السكر والماء وتترك لمدة (10) دقائق .

نخلط الدقيق والملح ويضاف الزيت ويحرك باطراف الأصابع إلى أن يتشكل إلى كرات

يضاف خليط الخميرة ويضاف الزبادي ويعجن إلى أن تتماسك العجينة وتترك الى
ان تتخمر .

* لإعداد حشوة السبانخ ..
يخلط البصل والسماق والفلفل ويرش الملح عليها وتترك جانباً نصف ساعه .

تفرم اوراق السبانخ ويضاف عليها عصير الليمون وزيت الزيتون وتترك جانباً لمدة
نصف ساعه .

وبعد ذلك يمزج خليط كلاً من خليط البصل والسبانخ ويترك لمدة نصف ساعه أيضاً .

وبعد ذلك يوضع خليط السبانخ في مصفاه حتى يتسرب من السائل .

تفرد العجينة فوق سطح مدهون وتوضع فيها ملعقة من الحشوه وتلف على شكل

مثلثات وترص الفطائر في صينية مدهونه ويدهن الوجه بخليط صفار البيض والحليب

وتخبز في فرن حار من تحت ومن فوق .

هذي الصوره اقتبستها من موضوع طباختنا العالمية أختنا عزيزه وفقها الله .

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/spansh11.jpg

وبالعافيه عليكم جميعاً .

amonah

15-02-2005, 07:24

جزيت خيرا
من زمان ادورها ان شاء الله اصلحها قريب
:26: :26:

انشودةالمطر

15-02-2005, 19:42

هلا وغلا فيك أختي .. amonah ..

مشكوره على هالطله الحلوه .. وأنا متأكده إن شاء الله انك راح تصلحينها وتعجبك .

وفقك الله لكل ما تتمنينه ..

وقت النجوم

15-02-2005, 21:20

يعطيك العافيه وبحاول اجربها قريب

انشودةالمطر

15-02-2005, 21:56

الله يعافيك .. يارب .

مشكوره يا عسل على مرورك .. جربيها ما راح تندمين .

وفقك الله وزادك من الخير الكثير .

قطر الدين

15-02-2005, 22:05

تسلم ايديك ياالغالية:26:

honeyyy

16-02-2005, 02:51

يعطيك العافيه
عاد انا احب السبانخ
بس جربت طريق لذيذه لوحده من الاخوات مو متذكره اسمها
بس الله يجزاها خير
ويجزاك خير اختي انشودةالمطر
:26:

ام-دانة_الدندونة_الامورة

16-02-2005, 10:46

الله يسلمك و يعافيك عزيزتي انشودة على الفطاير اللذيذة

يعطيك العاااااااااااافية ياررررررررررررررررررب و ينولك اللي ببالك :26:

مشكووووووووورة ...

انشودةالمطر

16-02-2005, 15:54

هلاوغلا باختي : قطر الدين : :26: :26:

الله يعافيك وياسعدك يارب .

انشودةالمطر

16-02-2005, 16:00

هلا اختي : honeyyy :

الله يسلمك ويسعدك ومشكوره على المرور .. وسويها وأنا متأكده إن شاء الله راح تعجبك .

وفقك الله لكل ما تتمنينه ..

انشودةالمطر

16-02-2005, 16:05

هلا حبيبتي : ام-دانة_الدندونة_الامورة :

منوره الموضوع والله يسلمك و يحفظك وبالعافيه عليك ..

اللهم آآآآآآآآآآمين يارب ياكريم ويوفقك ويرزقك ويسعدك يارب ..

أميرة الرماد

16-02-2005, 16:34

:17: واااااااااو رووووووووووعة..
يشهي.....
:26: :26:

انشودةالمطر

16-02-2005, 18:27

اختي .. أميرة الرماد ..

انتي الأروع ياعسل وبالعافيه عليك ..

وفقك الله لكل ما فيه الخير .

أمي الحبيبة

16-02-2005, 22:42

تسلم يديك والله يعطيك العافية.

انشودةالمطر

16-02-2005, 23:48

الله يعافيك .. يارب . اختي :26: :26: : أمي الحبيبة : :26: :26:

مشكوره يا عسل على مرورك .. جربيها ما راح تندمين .

وفقك الله وزادك من الخير الكثير .

دانــة الدوحـة

17-02-2005, 08:54

تسلم ايديك ياالغالية

الهاجسه

18-02-2005, 15:43

تسلم ايدك:26:

دانه 20002

18-02-2005, 23:50

تسلم الايادي :26: :26:

انشودةالمطر

19-02-2005, 00:48

العفو حبيباتي نورتو الموضوع .. مشكورين على طلتكم الحلوووووه .

بالعافيه عليكم .. والله يوفقكم ويسعدكم ..

أنفال الكويت

19-02-2005, 17:07

يســــــــــــــــــــــــلام عليج

انا من زمان ادور على طريقة فطائر السبانج

الله يوفقج ويجعل ايامج كلها سعيده

بس في مقدار مافهمته انتي كاتبه

(((أقل من الربع ماء دافي)))

اقل من الربع...... كوب وله ملعقه

عفوا حبيبتي وضحي لي

وتسلمين وما قصرتي

انشودةالمطر

19-02-2005, 17:22

مشكوره أختي .. أنفال الكويت .. على مرورك . والله يعطيك العافيه .

ماء دافي أقل من الربع .. المقصود به ((( كوب ))) ..

وفقك الله لما فيه الخير .

milagro

25-02-2005, 23:29

انشودةالمطر
:26: :26: :26:

انشودةالمطر

26-02-2005, 00:14

هلا اختي : milagro :

مشكوره على الورد ياعسل .

والله يسعدك ويرزقك ويوفقك يارب ياكريم .

Fullah

26-02-2005, 21:05

:26: الله يعطيك العااااااااااااااافيه حبيبتي:27:

المذهله

26-02-2005, 21:05

تسلمين :26:

Fullah

26-02-2005, 21:07

:26: الله يعطيك العااااااااااااااافيه حبيبتي:27: :26:

انشودةالمطر

27-02-2005, 21:52

العفو حبيباتي نورتو الموضوع .. مشكورين على طلتكم الحلوووووه .

بالعافيه عليكم .. والله يوفقكم ويسعدكم .. :26:

tanya

13-03-2005, 22:49

جزاك الهه كل الخير
دنيا و آخرة
آمين

انشودةالمطر

14-03-2005, 00:06

آآآآآآآآآآمين يارب العلمين ..

عزيزتي : tanya :

بالعافيه عليك والحمد لله انه عجبتك والله يوفقك ويرزقك يارب ياكريم .

amany_sadek2000

19-03-2005, 14:22

اختى الكريمة انشودة المطر جزاكى الله خيرا على الفطائر الخطيرة
اود بعد اذنك اعرف معيار او مقاس الزبادى و يساوى كم من الكوب و مشكورة حبيبتى

سحابة خير

10-05-2005, 11:52

ابغي اجربها بس معقول كوبين زيت ؟؟؟؟؟ بتصير كلها زيت....؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وكوب عصير ليمون؟؟؟؟؟؟ مو كثير؟؟؟؟؟؟؟
في الانتظار

انشودةالمطر

23-05-2005, 20:11

اختي : سحابة خير :

مشكوره على مرورك حبيبتي .

الكمية تكون كثيره .. والزيت والليمون مو كثير .. وتقدرين تنقصين منها ..
سويها وانا في انتظار ردك .

اللهم اغفر لها ولوالديها في الدنيا والآخرة .

danadoha

17-06-2005, 15:37

يعطيك العافية على هالحلي روعة

كشخه

18-06-2005, 00:02

يعطيج العاااافيه اختي أنشودة مطر على الطريقه
انا احب السبانخ واااايد .......

S3odiyah

18-06-2005, 04:07

سلمت الايادي

انشودةالمطر

19-06-2005, 21:34

مشكورين حبايبي على مروركم وبالعافيه عليكم .

اللهم اغفر لهم ولوالديهم في الدنيا والآخرة .

يتيمه تائهه

21-06-2005, 01:17

اموت على السبانخ مره بجربها بكره مشكوره

انشودةالمطر

21-06-2005, 01:27

مشكوره حبيبتي على المرور وبالعافيه عليك ياعسل .

سويها وانا في انتظار ردك . ان شاء الله .

* أكليل الجبل *

21-06-2005, 14:56

أموووووت في أطباقكم يابنات عالم حواء ..

شكراً على الطبخة اللذيذة ..

اللهم أجعلها في موازين حسناتك ..

انشودةالمطر

21-06-2005, 20:44

ااامين يارب العالمين مشكوره حبيبتي وعليك بالعافيه وكلنا مكملين لبعض .

اللهم اغفر لهم ولوالديهم في الدنيا والآخرة .

اموووووووووله

21-06-2005, 21:49

ماشاء الله روووووووووعه تسلم هالانامل

اشراااقة أمل

21-06-2005, 22:05

تسلين ياطباخة سدير
وبالاخص المجمعة

الله يوفقك ويرزقك الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

انشودةالمطر

21-06-2005, 22:14

مشكوره حبيبتي . اموله : وبالعافيه عليك ياعسل .

اللهم اغفر له ولوالديها في الدنيا والآخرة .

انشودةالمطر

21-06-2005, 22:23

اختي : اشراااقة أمل :

هلا حبيبتي نورتي صفحتي ومشكوره على مرورك .

وضحكتيني والله كثير انا ماني من سدير ولا من المجمعه ياقمر .

اللي تقصدينها وحده ثانية في المنتدى .. الفرق بيني وبينها فروق في الاسم .

اللهم اغفر لها ولوالديها في الدنيا والآخرة .

دانة العجمي

19-10-2005, 22:05

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية

انشودةالمطر

20-10-2005, 05:31

مشكورين ا ختي على المرور وبالعافيه عليك .

اللهم اغفر لها ولوالديها في الدنيا والآخرة .

لون المطــــــر

20-10-2005, 09:46

تسلم يدج عزيزتي والله يعيطج العافية وكل ما تتمنين

om_s_ali

20-10-2005, 10:24

مشكوووووووووورة
وسلمت يدااااااك

فرحات

13-11-2005, 16:01

جزاك الله خير...

انشودةالمطر

13-11-2005, 22:11

أخواتي ..

لون المطر ..

آمين ياكريم .. مشكوره ياعسل على الدعوه الحلوه .

om-s-ali
مشكوره ياقمر على مرورك .

فرحات .

العفو .. الله يعطيك العافيه .

اللهم اغفر لهم ولوالديهم في الدنيا والآخرة .

بنت البحرين 2006

14-11-2005, 07:11

الله يعطيك الصحة والعافية على الطبق اللذيذ

انشودةالمطر

14-11-2005, 07:34

مشكوره ا ختي على المرور وبالعافيه عليك .

اللهم اغفر لها ولوالديها في الدنيا والآخرة .

HOT CHOCOLATE

26-11-2005, 18:34

تسلم الايادي

المذهله

26-11-2005, 20:40

روووووووووعه
الله يسلم هالايدين..,..

انشودةالمطر

27-11-2005, 00:57

بالعافيه عيكم والله يسلمكم .

اللهم اغفر لهم ولوالديهم في الدنيا والآخرة .

مخاوية جروحها

30-11-2005, 06:57

مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووورة

انشودةالمطر

01-12-2005, 00:58

الله يسلمك وبالعافيه عليك ياقمر .

اللهم اغفر لها ولوالديها في الدنيا والآخرة .

جـــــــواهـــــــر

03-12-2005, 06:28

يعطيك ربي الف الف عااااااااافية وتسلم الايادي يارب ..

ميروو الحلوة

03-12-2005, 22:32

:39:

انشودةالمطر

05-12-2005, 09:19

العفو حبيباتي نورتو الموضوع .. مشكورين على طلتكم الحلوووووه .

بالعافيه عليكم .. والله يوفقكم ويسعدكم .

The quite angel

06-12-2005, 19:46

الله يرزقك بالذرية الصالحة

آآآآآآآآآآآآآآآآآمين

ام اوفي الشقي

08-12-2005, 05:45

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< شكرا

ام نوافي وساره

19-12-2005, 20:31

اممممممممم شهيتيني اعملها

يعطيكي العافيه

iraqimama

20-12-2005, 09:38

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
تسلم ايدك ياالغالية
انا عندي سبانخ مجمدة تنفع اعمل بيها الفطائر ولا ,لا؟
الله يعطيك العافية. :27:

أم دانية

12-02-2006, 19:15

ممكن استخدم سبانخ مثلج
مشكوووووووووووورة
والله يسلم هالايااااااااااااااااادي

نجمة اسهيل

19-03-2006, 08:00

تسلم ايدك يا حلوه اليوم باجربها .. ان شاء الله تظبط معاي

انشودةالمطر

20-03-2006, 11:18

هلا اختي : The quite angel :

آآآآآآآآمين يارب .

أم اوفى الشقي .

العفو ياعسل .

ام نوافي وساره .

الله يعافيك .. جربيها راح تعجبك .

iraqimama .. أم دانية .

حبيباتي بالعافيه عليكم .. انا ماقد استخدمت المجمده دائماً استخدم الطازه وهي الأفضل .

نجمة اسهيل .

جربيها وادعي لي .

غفر الله لكم ولوالديكم في الدنيا والآخرة .

بقلاووة

01-04-2006, 03:36

تسلم ايدينك اختي
مشاء الله عليك بصراحه
تعجبني مواضيعك واختيار الطبخاات
تحياتي لك

فلوة الحلوة

04-04-2006, 11:50

رائعــــــــــــــــــــــة بكل ماتعنية الكلمة

أمونة القمورة

07-04-2006, 09:27

تسلم الأيادي

مشكووووووووووووورة

انشودةالمطر

07-04-2006, 14:47

أخواتي في الله .

بقلاوه .

كل هذا من ذوقك . وبالهناء والعافيه .

فلوه الحلوه .
الروعه حضورك .. وبالعافيه عليك .

أمونه .
العفـــــــو ياقمـــر .

غفر الله لكم ولوالديكم في الدنيا والآخرة .

نورا2000

10-04-2006, 19:34

تسلم الايادي

velavete rose

10-04-2006, 19:36

مشكورة

انشودةالمطر

11-04-2006, 02:23

الله يسلمكم ويعطيكم العافيه ..وبالهناء والعافيه . ومشكوره المروركم .

فرحات

21-04-2006, 22:22

الله يعطيج العافيه...

قيوانية حتى النخاع

21-04-2006, 23:35

يعطيك العافية،..

RRM

23-04-2006, 20:16

مشكوره الله يعافيك

Fresh Milk

10-05-2006, 16:24

مشكووووووووووره اختي من القلب ...جربت العجينه وطلعن الفطاير روعه ...اشكرج والله ..

ام علاء

10-05-2006, 17:18

الله يعطيك العاااااااااافيه

أم دانة الحلوة

20-05-2006, 15:03

مشكوررررررررررررررره

ام ساره-33

21-05-2006, 07:34

الله يعطييييييييييييييييييك العافيييييييييييييييييييييييه

قميريه

22-05-2006, 00:09

تسلم يدك اختي ,,,

مشكوره والله يعطيكِ العافيه

monagapir

02-08-2006, 20:24

تسلم يدينك

ام هيااوي

16-12-2006, 07:38

تسلم الايادي

16-12-2006, 10:15

http://www.alfrasha.com/up/8336904541071550102.gif

ابداع دوت كوم

16-12-2006, 15:36

الله يعطيك العاااااافيه