عرض كامل الموضوع : اللي تحب المعجنات المالحة واللي ماتحبها راح تحبها خلطة ولا ألذ يم يم
الورد الطايفي
01-12-2004, 07:56
بسم الله الرحمن الرحيم
لكل محبات المعجنات المالحة ..
عجينة يم يم وخلطة ولا ألذ .. **** الله تعجبكم بصراحة .. ومن غير لف.. ولا دوران ..
كل اللي ذاوقها قالوا
لذيييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييذة :23:
أولا /
عدد الأشخاص :6 -- 8 :27:
مدة التحضير : ساعة :time:
مدة الطهي : 10 - 15 دقيقة
ثانيا/ العجينة
المقادير/
3 كاسات دقيق
3ملاعق كبيرة حليب
1/2 نصف ملعقة صغيرة سكر
1/2 نصف ملعقة صغيرة ملح
1/2 نصف كاسه زيت
كاسة وثلث ماء دافيء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة/
تخلط جميع المكونات الجافة أولا ثم يضاف إليها الزيت ثم يضاف إليها الماء (شوي شوي ) الى أن تصبح عجينة متماسكة طبعا أغلب الحريم والبنات يعرفون هذي العجينة لأنها تصلح لكل شي للمعجنات الحوة والمالحة .. تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل وخلا هذي الساعة تحضرين الخلطة..
ثالثا / الخلطة
المقادير/
علبتين كبيرة تونة ( اللي ماتحب التونة تستخدم مفروم الدجاج أو اللحم الناضجة طبعا )
4ملاعق كبيرة مايونيز
6ملاعق كتشب
بصلة متوسطة
ملح حسب الرغبة
الطريقة/
تقط البلة الى قطع صغيرة جدا جدا ثم يضاف إليها المايونيز والكتشب والتونة وتقلب جيدا ..
بعد ما العجينة (تنتفش تتخمر ترتفع تنتفخ مصطلحات بجميع اللهجات ) تفرد في صينية كبيرة اذا تبونها نحيفة وتقرمش وصينية متوسطة اذا تبون العجينة سميكة وتحطون عليها الخلطة وتدخلونها الفرن لمدة عشر الى خمسة عشر دقيقة .. تقطع الى مثلثات .. وبالهنا والعافية .. وقلولي كيف طلع طعمها؟؟؟؟؟؟؟؟ :o
تراها والله سهلة لا يغركم كثرة الكتابة <<<<<< قصدها الثرثرة
تحياتي :cook:
بسم الله
يعطيك العافيه اختى شكلها بتكون لذيذة ...... ولكن هل بتكون مثل البيتزا ؟
الله يعطيك العاااافيه حبيبتى روووعه :26:
! طـواري !
01-12-2004, 16:32
يسلموووووووووووو
الورد الطايفي
01-12-2004, 19:17
بسم الله الرحمن الرحيم
الشعلة.. الله يعافيك حبية قلبي.. وهي فعلا مثل البيتزا..:27:
أم علاء.. الله يعافيك ياعمري.. وبالهنا والعافية :21:
! طـواري ! ... الله يسلمك عزيزتي...:02:
باقي تذوقنها...
الورد الطايفي
21-04-2006, 00:21
:27:
للرفع
لأن العجينة رائعة <<< تمدح نفسها ،،
والخلطة أروع << راسها كبر :) المشكلة إني امدح نفسي بنفسي ،،
بصراحة كنت أبي انزلها افتكرت اني قد نزلتها قلت ارفعها عشان تستفيدون ،،
تحياتي ،،
الــ الطايفي ــورد
عاشقة البر
21-04-2006, 15:43
تسلمين
--ملاك--
21-04-2006, 16:11
جم درجة الحرارة الفرن اختي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ماعليج امر
قيوانية حتى النخاع
22-04-2006, 00:07
يسلمووووووو
الورد الطايفي
23-04-2006, 01:12
عاشقة البر ،،
الله يسلمك يا رب ،،
--زهراء--
أفا عليك بس ،، انت تامرين امر ،،
درجة حرارة الفرن ،،
إذا تبينها هشة خليها على 170 درجة مئوية ،،
وإذا تبينها طرية ولينة خليها على 200 درجة مئوية ،،
قيوانية ،،
الله يسلمك وينحفك وانت بخير يا رب ،،
تسلم الأيادي ,, الله يعطيكِ العافيه
أمووونة السوليدير
10-05-2006, 02:01
تسلم ايديك ورد
يعطيك الف عافيه
الورد الطايفي
10-05-2006, 02:26
قميريه
الله يسلمك يا رب ومشكورة عزيزتي على المرور
أمووووووونة
هلا حياك الله وبياك ،،
والله يسلمك ويحقق اللي ببالك ،،
تحياتي ،،
الــ الطايفي ــورد :27:
LaDy LoVe
10-05-2006, 11:30
يعطيك العافية
الورد الطايفي
16-05-2006, 01:44
أختي القطرية ،،
يللاا جربيها وقولي لنا النتيجة ،، :)
LaDy LoVe ،،
الله يعافيك عزيزتي ،،
ومشكورين على الردود ،،
تحياتي ،،
أختكم /
الــ الطايفي ــورد
جالكسي سادة
16-05-2006, 02:56
مشكوررررررررررره
شهيتيني اسويها خاصه اني احب التونه
الله يعطيك العافيه يارب
الفراشه المغرورة
16-05-2006, 02:59
الله يعطيك العاااافيه حبيبتى روووعه
أم العلاء
16-05-2006, 03:00
تسلم الأيادي .. و الله يعطيكي العافية .. حبيبتي
انا مو رايحه للجامعه اليوم وعلى هالصبح بتخليني ادخل للمطبخ واعجن
<<<<< ( ناويه تخرب الريجيم )
مو لو اطلع من القسم اصرف
الورد الطايفي
17-05-2006, 00:02
جالكسي سادة
العفوووووووو حبيبتي والله يعافيك وان شاء الله انها بتعجبك ،،
الفراشه المغرورة ،،
الله يعافيك عزيزتي وانتي الاروع ،، :27:
أم العلاء ،،
الله يسلمك يا رب ويسلمو ع المرور حبيبتي ،،
فوفيتا ،،
انا عندي لك اقتراح ،، سويها بالدقيق الاسمر وقللي المايونيز وصفي التونة من الزيت وبكذا ما راح يخرب الرجيم ،،
تحياااااااااااااتي
الــ الطايفي ــورد
عنقاء زهر الرمان24
17-05-2006, 06:22
تسلميييييين
تسلم الأيادي و يعطيكي العافية
الله يعطيك العاااافيه حبيبتى روووعه :26:
الورد الطايفي
21-05-2006, 02:21
عنقاء زهر الرمان ،،
الله يسلمك عزيزتي
ـــــــــــــــــــــ
soso ،،
الله يسلمك ويعافيك حبيبتي
ــــــــــــــــــــــــ
بلبله ،،
وايدينك :26:
ــــــــــــــــــــــــــ
weeda
ويعافيك حبيبتي ،،
تحياتي
الــ الطايفي ــورد :27:
خيال الواقع
21-05-2006, 18:06
الله يعطيك العافيه مشكورة اختي
أم فــــيّ
21-05-2006, 21:47
روووووووووعة
فيو وابوها يموتون في التونه
الله يعطيك العافيه ويسلم ايدينك
:26:
الورد الطايفي
27-05-2006, 01:43
خيال الواقع ،،
العفو عزيزتي ،، والله يعافيك ،،
ـــــــــــــــــــــ
أم في ،،
الله يخلي لك في وابوها وكل من تحبين ،،
والله يعافيك ويسلمك يا رب ،،
ـــــــــــــــــــــــــــ
om nona ،،
الله يسلمك حبيبتي ،،
ومشكورين ع المرور ،،
ـــــــــــــــ
تحياتي ،،
الــ الطايفي ــورد :27:
ام مريم بدر
27-05-2006, 20:41
http://www.9q9q.org/index.php?image=O6euvRssqRP (http://www.9q9q.org/index.php?image=uvRggeOM)
أمونة القمورة
28-05-2006, 10:16
تسلم ايديكي يا طباخة
وننظر جديدج دائما
الورد الطايفي
03-06-2006, 18:52
المرحة ،،
وايدينك يالغالية ،،
ــــــــــــــــــــــــــ
أم مريم بدر ،،
:26: :27:
منورة عزيزتي
ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
أمونة القمورة ،،
وايدينك والله يسلمك يا رب
وان شاء الله تشوفون الجديد والمفيد قريبا بإذن الله ،،
تحياتي
الــ الطايفي ــورد :27:
مصبوبه اخت مصيونه
04-06-2006, 13:53
تسلمين يالغاليه.
الورد الطايفي
04-06-2006, 16:04
يسلم غاليك اختي مصبوبة ،،
ونورت الصفحة حبيبتي،،
تحياتي،،
الـ الطايفي ــورد :27:
المجوريه
04-06-2006, 16:18
يسلمووووووووووووووووو
ام فتون _5
04-06-2006, 16:33
تسلمين يالغالية
وربي يعطيك الف الف عافية
:26:
الورد الطايفي
05-06-2006, 01:19
المجوريه ،،
يسلم غاليك يارب ،،
ـــــــــــــــــــــــــــ
أم فتون _ 5
الهي يسلمك يا رب
ويعافيك ويرزقك من واسع فضله ،،
ــــــــــــــ
منورين الموضوع عزيزاتي ،،
تحياتي ،،
الــ الطايفي ــورد :27:
ام ساره-33
05-06-2006, 01:59
يسلموووووووو
وتسلم ايييييييييييدك
الورد الطايفي
05-06-2006, 18:31
أم سارة _ 33
الله يسلمك يا رب
وايدينك حبيبتي ،،
تحياتي ،،
الـ الطايفي ــورد :27:
ام نواف555
06-06-2006, 14:58
تسلمين يالورد الطايفى انتى بالحق وردونرجس لانى من الى يحبون المعجنات بشكل كبير وطريقتك هذى مررررررررررررررررةتهبل و**** يسعدك ويخليك لنا عضوة دائمة
*&( إنطلاقة ثقه )&*
06-06-2006, 16:34
الله يعطيكي العافيه
الورد الطايفي
08-06-2006, 04:22
ام نواف 555
هلا فيك حبيبتي ،،،،،،،، أخجلتيني بكلماتك الحلوة ،،
هذا كله من ذوقك عزيزتي ،،
منورة حبيبتي ،،
ــــــــــــــــــــــــــــــ
اسبريسو ،،
الله يعافيك عزيزتي ،،
أسعدني تواجدكم ،،
ـــــــــــــــــــــــــــــ
تحياتي ،،
الـ الطايفي ــورد :27:
الورد الطايفي
10-06-2006, 01:37
للفائدة
حزن في سجن أنيق
10-06-2006, 12:51
يسلمووووووووووووو ياعيوني
الدرناويه
10-06-2006, 23:57
تسلمين
هنـــــــادي
11-06-2006, 00:19
مشكوووووووووووووووووووووووووره
الورد الطايفي
11-06-2006, 04:27
حزن في سجن أنيق ،،
يا هلا والله أسفرت وأنورت ،،
والله يسلمك يارب لكل من يحبك ،،
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــ
الدرناويه ،،
الله يسلمك ومشكورة حبيبتي على تواجدك ،،
ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ
هنـــــــادي ،،،
الله يسسسسسسسسسسسسسسسلمك يارب ويسسسسسسسسعدك ،،
أسعدني مرورك ،،
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
تحياتي ،،
الــ الطايفي ــورد :27:
اسيرة نجد 2006
11-06-2006, 15:33
يسلمووووووو
اجربها ***** الله
الورد الطايفي
12-06-2006, 07:37
اسيرة نجد 2006
الله يسلمك ويسلم غاليك يارب ،،
وان شاء الله تعجبك ،،
تحياتي لك ،،
الــ الطايفي ــورد :26:
الورد الطايفي
13-06-2006, 08:19
للفائدة
**حبيبة لودي**
14-06-2006, 06:25
هااي ورد والله سويتها وطلعت لذيذه بس سويت نص مقدار العجينه وطلعت العجينه والله رهيبه
بس الخلطه كنت افضل لو اني قللت الكاتشاب بس يمكن في ناس يحبوه كثير بس عاد كل وحده
وذوقها00احلى شي فيها انها سهللللله وبسرعه تخلصيها يعني تنفع للزنقات00انا صورتها
****لله الصور تتطلع00[
http://www.up07.com/upload-3/wh_221458931.jpg
وهادي بعد ما استوت00
http://www.up07.com/upload-3/wh_156401263.jpg
زهره النرجس2
15-06-2006, 22:08
تسلم يدك حبيبتي *****الله اجربها
الورد الطايفي
16-06-2006, 20:41
هلااااااااااااا **حبيبة لودي** ،،،
الله يفرح قلبك :) فرحتيني بتطبيقك ،،
وبالهنا والعافية ،،
حلوة بس كانك طحنتي الطماطم ،، والبصل او انها ما هي واضحة في التصوير ،،
قصدي تطلع الطماطم والبصل بارزة شوي ،،
ومشكوووووووورة ع المرور الرائع ،،
تحياتي لك ،،
الــ الطايفي ــورد :27:
الورد الطايفي
16-06-2006, 20:44
هلاااا زهرة النرجس 2 ،،
الله يسلمك يارب ،، وان شاء الله بتعجبك ،،
تحياتي لك ،،
الـ، الطايفي ـــورد :27:
**حبيبة لودي**
21-07-2006, 03:52
هلا يا ورد تصدقي عاد ما حطيت لا بصل ولا طماطم انتي مو كاتبه طماطم00والبصل شكلي نسيته
والله الحمل شكله ماثر على الذاكره كمان مع ان الوصفه قدامي كانت00يالله الجيات اكثر وشكلي
حاسويها كثير لانها سريعه000
الورد الطايفي
23-07-2006, 01:26
إن شاء الله تسوينها وتطلع على كيفك وتنبسطين عليها أنت أبو العيال ،،
والله يتمم لك حملك على خير ،،
تحياتي ،، :27:
تسلم ايدج حياتي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
الورد الطايفي
09-02-2007, 04:59
kholoud ,,
ربي يسلمك.. ويعاااااااااافيك حبيبتي..
منوووووووووورة..
الورد الطايفي
09-02-2007, 05:00
رسيل *
مشكووووووووووووووورة ياقلبي ع المرور..
تميميه كويتيه
09-02-2007, 05:40
والله ياعمري الخلطه روعه والعجينه اروع بس عيوني راحت وانا احاول اقرا الخط الصغير ههههههه
حلاوة جدة
11-03-2007, 17:14
رووووووووووووووووعة تجنن ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيكي العافيه ياررررررررررررب
* ايام حلوة *
22-07-2007, 11:46
بصراااااااااحة انا كنت اسوي تقريبا مثل طريقتك
بس التونة تكون مكشنة
من دون مايونيز او كتشب وتطلع مثل البيتزا
والحين شكلي بجرب طريقتك
<<<<<<<<<<تحب المايونيز والتونة
والله يعطيك العافية
redrose77
06-08-2007, 11:55
تسلم الايـــــــــــــــــادى
ام هيااوي
06-08-2007, 14:21
http://www.9ksa.com/up/get-6-2007-9ksa_com_uhc9bk5z.gif
makeup_artest
07-08-2007, 06:32
مشكوره يالغلا
الله يعطيك ألف ألف عافيه .
دمتي بـــــــــود
الحلوة المغمضه
07-08-2007, 07:34
مشكوره ياقلبي ان شاء الله اجربها
الحلوة المغمضه
07-08-2007, 08:26
مشكوره ياقلبي ان شاء الله اجربها
حفيف الأشجار
07-08-2007, 12:46
مشكورة
ماف راسها
08-08-2007, 00:16
ربي يسعدك على الوصفة
الام الواقع
19-08-2007, 21:51
الله يعطيك العافية عزيزتي
vBulletin v3.6.12, Copyright ©2000-2009, Jelsoft Enterprises Ltd.