(مشاركتي الأولى).. طريقتنا الخاصه.. ناشف الدجاج بالروب

[أم عبدالله ولميس]

(مشاركتي الأولى).. طريقتنا الخاصه.. راح تبيض الوجه طعمها خيااااااااالي

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا اخواتي،، واهلا بالجميع ،، هذي هي مشاركتي الاولى معكم في قسم المطبخ،، اولا احب اعبر عن اعجابي بكل من يشارك هنا والوصفات الحلوه اللي تقدمونها،، يعطيكم ربي الف عافيه.

بالنسبة للأكله فهي طريقة الوالده الله يحفظها وتعملناها منها.. وهي اكله هنديه في الأصل بس عليها طعم رووووووووعه بل أكثر من ذلك،، طعم خيالي ورهيب.. بتسوونه مره وراح تسوونه بعدين كل مره.. حلاة الأكله في حراريتها،، يس هالله هالله في اولادكم الاطفال (خلولهم جزء في قدر بدون اضافة الفلفل القرون)..
_______________________

http://umabdullah.jeeran.com/umabody-carry1.jpg

بسم الله وعلى بركة الله نبدأ

ناشف دجـاج بالروب Chickn carry

(مع انه مهو ناشف بس اسمه كده؟؟)

المقادير:
دجاجه أو دجاجتين - مقطع 8 قطع منزف ومشيول عنه الجلد (احنا نسوي 1 وإذا العدد كبير 2)
6 علب روب (يفضل نادك لانك تحسينه كريمي القوام، لكن الروب اللي تحسين فيه مويه لا تستخدمينه لانه يتقطع)
5 - 6 حبات طماطم كبيره مقطعه مكعبات
4 حبات بصل كبيره
عدد من قرن فلفل اخضر حار
علبتين صلصه طماطم العلب
ورق كزبرة وبقدونس كميه مناسبه
كاستين زيت - 3 كاسات مويه

البهارات:
1 ملعقة شاي كركم + نص ملعقة شاي فلفل أسود ناعم + ملعقه اكل ملح (حسب الرغبه في الكميه أول شي ذوقي) + ملعقة شاي هيل بودرة + ربع ملعقة اكل فلفل أحمر ناعم + 1 ملعقة أكل بهارات الكاري carry powder
+ 1 ملعقة اكل كزبرة ناعمه ( بودره ) + 4 فصوص ثوم مدقوقه + نص ملعقة اكل زنجبيل مدقوق . او مطحون (الطازج أحلى) + حبوب هيل + كم ورقة غار + 1 ملعقة أكل ملياانه كمون حب + 1 ملعقة شاي قرفه مطحونه + قرفه اعواد كم حبه
احنا بعض الاحيان ما نلقى بودرة الكاري فنستخدم البزار البحريني

الطريقة:
بعد ما تقطعي الدجاج وتنظفيه جيدا،، اخلطيه مع كل الروب جيدا في طاسه.

جهزي قدر كبير على النار،، ضعي كاسه ونص زيت بعدين البصل والثوم بعدين قلبي جيدا وضيفي البهارات (كركم فلفل اسود ملح هيل بودره فلفل احمر ناعم بهار كاري او بحريني مثلا قرفه اعواد ورق غار زنجبيل كزبره ناعمه..)

قلبي جييييدا ثم ضيفي الطماطم والصلصه (عشان لا تتلصق البهارات في القاع) وقلبي جيدا،، ثم بعد ذلك ضيفي اوراق الكزبره والبقدونس،، قلبي جيدا ثم ضيفي الدجاج والروب وقلبي راح تلقينه زي الكريمه رووعه! ضيفي الماء عشان يستوي الدجاج وكمية الزيت المتبقيه خليه يغلي شويه بعدين ضيفي القرفه الناعمه والكمون الحب.
خليه على نار متوسطه خفيفه ليستوى، بعد شويه ضيفي الفلفل الحار.. عشان ما نخليه يستوى كثير في حالة ما رغبتي في أكله تشلوط هههه بس حلاتها تشلوط لا تفووووتكم:21:

آخر شي راح تلقي الصوص صار متجانس،، وطبعا إذا سخنتي اكثر صار الصوص سميك،، بس حلاته نص ونص.. لا هو مويه ولا هو غليظ مره.

قدميه في صحن عميق كبير للتقديم بجانب الارز الابيض الخامر ( خلي فيه عند سلقه كم حبه هيل وعود قرفه) وشوفي كيف!

من جد من جد وبدون مبالغه هذي من اكلاتي المفضله واللي باستمرار تكون على السفره من فتره لأخرى لان طعمها ما تمللين منه..
طعم لذيييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييذ لا يفووووووووتكم :23:
واللي جربها ياريت نعرف النتايج كيف كانت

ولا تنسوني من دعواتكم الطيبه،، اختكم محتاجه دعاء والله

(ملاحظه الاكله تجهز في ساعتين صدقوني،، يعني تنفع للزنقات،، او إذا عندك ضيوف وتبين شي يبيض الوجه،، لا تشوفون الشرح الطويل،، انا ما اعرف اختصر ...... وهي نتاج تجارب عديده وهذه المقادير افضل ما توصلنا لها على مر الزمن )) :cook:

بالعافيه عليكم

أم عبدالله ولميس
(الأكله سبق وأن نزلتها في كذا منتدى والمنتدى اللي اشرف عليه "قسم المطبخ")

انا الصراحه جاني احباط من منتدى عالم حواء في أيام سابقه بعد أن قامت أحد الأخوات بالرد المستهتر علي بعد أن نقلت احدى مواضيعي بدون ذكر اسمي.. لم اتوقع ذلك ابدا!!!:44: حتى ردودي قد تم حذفها!! وجعل مشاركاتي تبتدأ من 1 :( لماذا هذه التفرقة؟!

[جهـيـنــة]

الله يعطيك العافيه ياحبي للاكل الهندي وان شاء الله اول ما اسويه اقولك النتيجة
بس حابه اكون اول من ترد عليك وترحب فيك بمنتدنا يا هلا وغلا فيك ولا يجيك احباط ولا شيء وانا اعتذر لك بالنيابةولا يصير خاطرك الا طيب :26: :26: :26:

[حب مستحيل]

يا هلا فيك اختي الكريمه .... راح اسوي طريقتك ... واقولك
:26:

[ام رزون]

الله يجزاك خير
واهلا فيك عضوة عزيزة علينا
وانا مجربه هذة الاكله مررررررررررررررررررة رهيبه بس انا كمية الزبادي والصلصه اقل بالنصف
ومشكورة يا أم عبدالله ولميس..واحنا بانتظار المزيد
:cook:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

مساء الخير

اختي جهينة، مشكورة على ردك وترحيبك.. اثلجت صدري.. جزاك الله خير
انتظر ردك بعد التجربة وتأكدي ما راح تندمي الكثير من الأخوات جربوها واعجبوا كثير بالطعم الخيااااالي ..:23: وعوافي..

اختي حب مستحيل،، تسلمي على ردك.. وبالعافيه عليكم ان شاء الله.. بانتظار رأيك..

هلا أم رزون.. تسلميلي على ردك الحلو.. تدرين في البداية كنا نسوي نصف المقادير للروب والصلصه زيك بالضبط.. بس مع التجربه حسينا الصوص كل ما كان أكثر كان أحلى.. وانتي بعدين خليه على نار هادية لين يصير متجانس.. روعه لا يفوتك.. الواحد وده ما يشبع عشان يغرف زياده.. عالعموم بالعافيه ..

مشكورين اخواتي.. سعدت بردودكم الطيبة :27:

[MISS_CHEF]

السلام عليكم

بالفعل جربتها وكانت حلوة
ولي ملاحظات عليها كتبتها في منتدى حوارات ...ياسمينة الله يذكرها بالخير :27:

[11صبا11]

حياك الله بيننا ياقلبي


واكيد اللي صار غلطه مو مقصوده


وبعدين عادي ممكن تكتبين مشاركه تلاقينها موجوده قبل او اخت ماتقرا موضوعك وتكتبها


رح نتابعك ونجرب ***** الله


انا احب التفصيل الممل:27:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اختي مس شيف.. بالعافيه ان شاء الله
ما شفت ردك وملاحظاتك في حوارات.. يمكن في موضوع الأخ حزن
عالعموم دحين بروح اشيك.. سعدت لتجربتك والحمدلله عجبتك.. :21:

اختي صبا.. مشكوره وما تقصرين على ردك اللي يثلج الصدر
عالعموم جربي الطبخه وراح تعجبك بالتأكيد بإذن الله :23:

سلامي للجميع
:27:

[الامــ مها ــارات]

السلام عليكم

الصرااااااحه انا صرت جيه :23: :23: :23:

اتخيلها لذيــــــــــــــــــــــــذه ودي اسويها الحيـــــــــن

مشكوووووووووووره حبيبتي اجربها *****الله وارد عليج


تحياتي لج :26: :26:

[الموسوسه]

يسلمو ام عبدالله ولميس .................. والله ينولك اللي ببالك ويعافيك.:26: :26: :26:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا اختي مها.. العفووو اسعدني ردك..
اتمنى تعجبك وعواااافي.. :21:

هلا اختي الموسوسه..
الله يتقبل منك.. ما تدرين شكثر وضعي حرج ولساني ما يوقف من كثرة الدعاء
الله يريح كل مسلم ومسلمة ويجمع الحبايب على خير

عالعموم بالعافيه عليكم جميعا
:27::27:

[جوريN1]

تسلم الايادي الحلوة
والله يعطيك الف عافية وماقصرتي والله يسعدك حبيبتي
ومرحباً مليووووووووووون فيك نورت المنتدى وهذه لك :26: :26: :26:
وهأجرب هالطبخة الهندية لأني ماعملت أكل هندي وطبختك فاتحة خير لي في الوصفات الهندية:27:

[°¨¨™¤¦ شحرووووووره ¦¤™¨¨°]

ممممممممممممممممم لذيذ
تتتتتتتتتتتتتتتتتتتتسلمين على الاكله الحلوه:26:

[أم عبدالله ولميس]

هلا اختي جوري..
تسلمي على الترحيييب المفرح
اتمنى تعجبك.. وإذا سويتيها عطينا الاخبار :cook:

هلا شحرورة.. الله يسلمك يا حلوه :27:

[ياسمينة]

جربته على الغداء و كان :23:

تسلم الأيادي اللي كتبت الوصفة :27:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اختي ياسمينة.. سعدت الصراحه بردك
دائما كنت متابعه لأكلات الرائعه في حوارات.. :21:
الله يسلمك.. وبالعافيه ان شاء الله

أفكر بكره كمان اسويها وبحاول أصورها عشان الكل يشوفها
يا بكره يا يوم غير.. شكلي بخليها طبخه كل اسبوع :42:

[مضيعة وعرموشة]

يعطيج العافيه

مشكورة وحياج الله عندنا

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اختي مضيعه.. الله يحييك ويعافييك :27:

هاذي صورة الأكله الخطيييرة قلت إلا اسويها اليوم عشان اصورها لكم.. على السريع عشان الصورة بس حطيت شوية رز أبيض خامر.. (مع السلق ضيفوا كم حبة هيل وعود قرفه يطلع الرز خااامر)
http://umabdullah.jeeran.com/umabody-carry1.jpg

والطعم رووووعه اكتبلكم وانا مشتهيتها ما عندي صبر.. للمعلومية بس ضفت هالمره ملعقتين ونص كزبرة وذقتها طلعت رووووووووووووووووعه

صحه وهنا وسعاده

أم عبودي
:cook:

[om kady]

تسلم الايادى الحلوة
الله يعطيك العافية عالوصفة اللذيذة وان شاء الله بجربها:26:

[أم عبدالله ولميس]

هلا عزيزتي ام كادي..
الله يعافيييك.. وبالعافيه إن شاء الله مقدما..

اقول ام كادي.. دامك مشرفة هالقسم لو تكرمتي تحطين الصورة اللي نزلتها من شوي في بداية الموضوع تحت العنوان (ناشف الدجاج بالروب..) وأكون شااااكرة.. :27:

[oOoأثرoOo]

تسلمي اختي أم عبدالله ولميس
الله يعطيك العافية ويجمعك بمن تحبين
ورزقك من فضله وحفظ لك عبدالله ولميس ولاحرمك برهما
باذن الله اسويها دخلت مزااجي الاكلة لاني احب الكاري:23:

[حبوبة الدلوعة]

ممممممممم
تسلم ايديك على الاكلة اللذيذة

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلميلي اختي أثر على الدعوه الحلوه.. الله يتقبلها منك
ويكتبلك كمان ان شاء الله كل ما تتمنين.. :27:
عبودي ولميس بدري لسه.. انا مو متزوجه لكن هه في شي في القلب أتمنى يتحقق
جربي الطريقة وبتبيض الوجه.. وعوافي :23:

هلا حبوبه الدلوعه.. الله يسلمك ويعافيييك :27:

[شــــــــــ الورد ــــــــــذى]

تسلم يدك ياعسل على الاكله الحلوه اجربها وارد لك...............


:26: :26: :26:

[سراط الغربة]

السلام عليكم


دجاج مع روب أكيد طعمها جنان

مشكورة على هالطبخة الحلوة , وكانت طريقة الشرح واضحة ومفصلة

الله يعطيكِ العافية

[حبابه]

اكله لذيذه

تسلم الايادي.....راح اسويها على الغداء واشوف الطعم

(الصوره شهتنييييييي):cook:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اخواتي..
:26:شذى الورد.. سراط الغربة.. حبابه:26:
مشكورين على الردود الحلوه.. وبالعافيه عليكم ان شاء الله
انتظر ردودكم بعد التجربة:cook:

[لولي...]

السلام عليكم اختي ام عبدالله ولميس ...

بصراحه الطبخه دخلت مزاجي عل آخر ومن يوم قريتها قبل خمس ايام وانا طابعتها ... وناشبه في حلق زوجي يجيب لي الاغراض بس ما علمته ليش لاني بسويها له مفاجأه لأنه يموت على هالاكله ودايما يطلبها في المطاعم الهنديه ...
بس المشكله اني مو عارفه الكاسه تقصدين فيها كاسة الشاي والا شي ثاني ...
الله يخليك ردي علي بسرعه لاني بسويها ان شاء على الغدا بكره ..

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا والله اختي لولي..
اسعدتيني بردك.. بالنسبة للكاسة.. استخدم كاسة موية متوسطة طبعا هي أكبر من كاسة الشاي.. تقدري تقولي كاسة الجبن الكبيرة الضعيفه.. بس مليها ثلاثة ارباع.. :cook:

ان شاء الله تتوفقي بكره في طبخها.. وانوي في قلبك قبل ما تبتدين عشان تطلع أحلى وأحلى
بإذن الله راح تعجبكم وراح تدمنوووووون عليها.. وبالعافيه عليكم جميعا :26:

[لولي...]

مرحبا ام عبدالله ...

للأسف ردك جاني متأخر لأني سويته على الغدا اليوم ... وطلع روووووووووعه ... وزوجي وامه انهبلوا عليه ... بس طبعا بما اني ما احب الزيت ما حطيت غير ثلاث ارباع بيالة ... وكملت الطبخة بلبس هندي وزمام وخلخال ... وطلع الجو هندي ... حتى الشغاله استانست علي ...

ودعيت لك من قلبي ...

[ام رغد3000]

يسلموااااااااااااااااااااااا باين لذيذة خصوصا فيها كاري امممممممممممممم :27:
وابغى اسويها ان شاء الله اليوم مفاجاة لزوجي
بس انا ما عندي دجاج عندي صدور دجاج كم صدر احط؟؟؟
انتظرك ياقمر
:26:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اختي لولي.. بالعااااااافيه عليكم إن شاء الله..الحمدلله انها عجبتكم :26:
اعذريني إن تأخرت في الرد عليك.. هالأسابيع اللي راحوا كنت محبوسه في البيت من شغل الدراسة ودحين دوبي هه قدرت آخذ نفس هالويكند..

هلا أم رغد.. الله يسلمك..ان شاء الله تسوينها وتزبط معاك وتعجبكم..
بالنسبة لصدور الدجاج.. والله على حسب الأفراد.. الدجاجه فيها صدرين احنا نحط الدجاجه كلها.. مثلا استخدمي 4 مثلا وقطعيهم انصاص.. أعتقد كده.. حاولي تقدري كل شخص تكون له قطعه مناسبة..:21:

وبالعافيه عليكم

:cook:

[كيفي حلوة]

تسلمين :26:

[شوووشووو]

السلام عليكم أطباقك شكلها حل:23:و بس الطلب اللي في العنوان مشورة اختي

[رقيقة]

تسلمين على الطبق الرائع ..

[أم القوارير]

تسلم إيدينك عزيزتي ومشكووووووووورة وااااااااااااااااااايد على هذا الطبق الرائع


ولا تتحبطين ولا شي خليك قوية بالله :26: :26:

[*المسافرة*]

روووووووووووووعة يالغالية.. والله اني أمووووووت بالأكل الهندي وعاد هذي اشتهيتها الصراحة..

برجع بقراها مرة ثانية واذا المقادير كلها متوفرة بسويها باجر ان شالله عالغدا.. وبخبرج بالنتيجة..

بس عاد المشكلة بالزيت أشوفه كثييييير.. لاكني بخفف منه.. بس بصراحة الهنود أكلهم مزيت وايد..

يزاج الله خير والله يعطيج العافية..

[*المسافرة*]

رجعتلج مرة ثانية.. كنت ناوية أجربها اليوم عالغدا.. وكل الأغراض موجودة عندي بس جني شفت الروب 3 علب..

مب وايد؟؟وهالكمية لدياية والا هنتين؟؟

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اخواتي.. مساء الورد..

اختي.. كيفي حلوه.. الله يسلمك ...

هلا اختي شوشووو.. ما فهمت ايش قصدك اللي بالحليب؟؟؟ ايش هوه؟

اختي رقيقه.. الله يسلمك ويعافيييك..

هلا اختي ام القوارير.. تسلمي والله اسعدتيني بردك.. ودام بهالمنتدى اخوات اسلوبهم في التعامل حلو زيك وزي البقيه فالوحده اكيد بتكون سعيده بوسطكم..
اتمنى تجربي الأكله ولا تفوتك مره طعمه.. وبالعافيه

هلا اختي المسافره.. تسلمي على ردك.. بالنسبة للزيت.. هو كثير وتره حلاوتها في كثرة الزيت :42: وبعدين لما تجي تغرفي حاولي تبعدي الزيت وتغرفي من الصوص..

بالنسبه للروب.. ما فهمت ايش قصدك.. يعني انتي شفتي عندك 3 علب روب؟ لا ما اعتقد تكفي.. الوالده تسوي 5 لكني انا ما اسوي 5 لأن الصوص حلاته يكون ملياااان .. يعني طريقتي اسويها بدجاجه وحده و6 علب روب (زي ما قلت احسن نوع نادك طبعا جربنا انواع لكن نادك كريمي مره).. الصوص بيكون كثير حتى يجلسلك ليوم ثاني مثلا.. ولو ضفتي دجاجه ثانيه ما في مشكله.. بس الصوص احس يكون مليانه لان هو نفسه لوحده مع الرز مرررره خطييير.. يعني بتبقى الدجاجه وإنتي تآكلين الرز والصوص.. تخيلي وهذا اللي يحصل لما اسويها.. يخلص الصوص بسرعه!!

عالعموم بالعافيه عليكم اختي المسافره.. انتظر ردك بعد التجربه بكل شووووق :23:


ام عبودي
:cook:

[غيوم الصمت]

:26: :26: :26:

[** سنا الفضه **]

يسلمووو...:26:

[ام ازهور]

سويتها وطلعت اتجننننننننننننن :cook:
بس انا سويتها بالكاري والبهارات البحرينية مع بعض وحطيت كزبرة وشبت طلعت جنان , زوجي استخف عليها.
عطيت الوصفة امي وسوتها غدا الجمعة وضافت عليها كوب من الحمص المسلوق طلعت ولا الذ.
تسلم ايدك ويا تتحفينا بالمزيد من وصفاتك الرووووووووووووعة جدا:26: :26:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

أختي غيوم الصمت.. هلا فيك منوره :26:
أختي سنا الفضه.. الله يسلللمك ويعافيك.. :26:

أختي ام زهور.. بالعـــــاااااااافيه عليكم إن شاء الله.. مطرح ما يسري يمري على قولتهم :42:
فرحتيييييني كثثثثيييير بتجربتك وردك وخصوصا إنها زبطت وعجبتكم... بالعافيه
وتسلملي الوالده الله يطول بعمرها ويخليها لكم.. ما نقدر على فناتكها.. اجل بنجرب مره نضيف الحمص كمان..
بالنسبه للكاري والبزار.. أنا كمان اضيفهم الإثنين نص من هذا ونص من هذا.. تعرفين بعد اللي في البيت ما شاء الله زي الهنووود.. لو ما أسويلهم هالأكله حاره يجن جنووونهم :30:

عالعموم اسعدني ردك.. وإن شاء الله لو سنحت لي الفرصه راح اضيف بعض الاكلات المفضله


أم عبودي ولميس
:cook:

[ورود الصباح]

مشكووووووووووووووووورة على الطبق رائع


تحياتي

[فتوووووون]

سويتها يابنات وطلعت لذيذه مررررررررررررررره وسويتها من دون الكاري كانت عندي بهارات البرياني وحطيتها فضيعه والله مومجامله وانا زوجي من النوع اللي موكل اكله تعجبه هذه سويته مع الاكل يعني طبق ثانوي مجرد تذويقه ترك الاكل اللي يحبه وقعد ياكل منها ..............

تسلمين لصاحبه الموضوع ويريت تفيدينا اكثر........

ودي اعرف افضل نوع بهارات كاري لان لقيت انواع كثيره ومااني عارفه الزين منها.......

[new star]

أجتي العزيزة أم عبدالله تشجعت أعملعا و لكن أحجام علب اللبن تختلف من منطقة لأخرى كم وزن علبة اللبن الواحدة مع الشكر حتى أجربها لأنو أنا ما عمري أكلت أكل هندي و حابة أحربها على أصولها مع الشكر:17:

[حبابة]

طبق روعة تسلم ايدك عيونى

[فداء الدين]

يعطيك العافية
عاد أنا كتبة الطريقة وإن شاء الله أعملها

[دانه 20002]

واااو ام لميس ***** الله اسويها اليوم على الغداء وارد لك

تسلم ايدينك ..

بليز ارسليلي على الخااص الموقع حق حوارات اذا تكرمتي :26: :26: :27:

[وحدة كووول]

ممممممممم


شكلها وايد لذيذه

وريحتها أتوقع تفتح النفس

مشكوره إختي على هذي الوصفه اللذيذه

يعطيك العافية
:26:

[دانه 20002]

ام لميس سويتهااا امس وش طلعت





































:26: :26: :26:




















بعد شوي
























































تهبللللللللللللللللللللللل ولذيذه تصدقين كلت هذي الاكله اكلهاا في مطعم هندي اشوى اني عرفت الطررريقه بس الاكله ناااااقصه خبز نااااااان خلاااااص يصير كننا في المطعم الهندي شكرا لكي يا الغلاا وهذي لك :26: :26:

[ملكة الاهات]

راح نجربها :26:

[سارونةالمزيونة]

يعطيج العافية

رهيبة

:24:

[أم عبدالله ولميس]

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتي العزيزات.. مساء الخيــــر
اعتذر عن تأخري بالرد.. لظروف أمر فيها في المنزل خارجه عن ارادتي

اختي ورود الصباح،، العفو اختي.. منوره الصفحه..

اختي فـتوووون،، الله يسلمك وبالعــااااافيه عليكم ان شاء الله،، مطرح ما يسري يمري :26:
اجل جربت بهارات البرياني.. فكره حلوه.. عالعموم اسعدني ردك وتجربتك كثيييير
بالنسبة لبهارات الكاري والله ما ركزت في وحاليا بقى عندي شوية وبدون الكرتونه.. انا مفكرة المره الجاية آخذ من علب البهارات الهنديه.. في انواع ناشونال وغيره.. طعم البهارات قويه وريحتها روعه.. إذا جبت وجربتها بخبرك..

هلا اختي نيو ستار،، الأكله ما فيها لبن،، فيها زبادي يعني روب.. وعلب الأرواب هي العاديه.. ما فيها احجام.. اتمنى تجربيها ولو لقيتي روب نادك يكون احسن لأن قوامه كريمي عالآخر... :21: وبالعافيه انتظر ردك بعد التجربه وخبر حلو ان شاء الله..

هلا اختي حبابه.. انتي الأحلى :26: جربيها وما راح تندمي..
اختي فداء الدين.. بالعافيه مقدما.. وفرحينا بعد التجربه ..

هلا والله اختي دانه.. فرحتيييييني بالعااااافيه عليكم ان شاء الله.. صحه وهنا وسعاده :26:
تدرين..اشتريت من فتره كتيب أكلات هنديه.. ((بس هالأكله ناشف الدجاج مو منها هذي طريقة امي الله يحفظها)) المهم ..كأني لاحظت فيه أنواع من الخبز.. راح اقراه مره ثانيه واجربه وإن زبط بكتب لكم الطريقة بإذن الله..

هلا اختي وحده كووول.. مشكوره على ردك.. جربيها لا تفوووووتك ..
هلا اختي ملكة الآهات.. بالعافيه مقدما...
اختي سارونه.. مشكوره على ردك..


بالعـــــــــــافيه عليكم جميعـــــــــــــــــا
ام عبودي
:cook:

[أمونة 77]

يعطيك العافيييييييييييييييييية :26:

[shiry]

تسلم الايادي الحلوة
:27:

[sugar]

عزيزتي ام عبدالله ولميس... ترددت كثيرا قبل ما اسوي طبختك اللذيذه لاني كل مره مره اسوي مرق الدجاج بالكاري يطلع فاشل...
بس الحمدالله اليوم بيض وجهي .. وابو العيال عجبته وقالي سويلنا هالأكله اقلها مره وحده بالاسبوع... شفتي كيف :)
وجيت ابي اصور الطبق بس ما قدرت من الجوع قضينا عليه... علينا بالعافيه وتسلم ايدك على طبقك الحلو...
بس بصراحه فيه عيب واحد :( وهو ان الزيت كثيييييير... المره الجايه بسويها بزيت قليل...

تسلم ايدك مره اخرى وزيدينا من اطباقك الحلوه :26:

[rioma]

تسلم الايادي يا أم عبدالله ولميس
والله فنانة واللي يقول غير كذا مايفهم في الطبيخ
بانتظار جديدك:26:

[الواسطية]

انا ان شاء الله باسويها في نهايه الاسبوع لكن باقلل كمية الزيت الى النصف ...كاسه وحده احسها كثيييييييييييير ...

يسسسسسسسسسسسسسسسلموااااااااااا اا كتيررررررررر

[ونة ناقه]

يا عيني على اناشف وهو مش ناشف تماااااااااااااااااااااام
مممممممممممممممممممم لذيذ

تسلمين خيتي على هذي المشاعر انا اسميها مشاعر لانه صدق مشاعر وترجمتيها لطباخ
جزاش الله خيرا
ام عيلوي:26:

[ونة ناقه]

انا اشوف كاستين احسن
تسلمين وتسلم افكاريش ويدينيش
ام عيلوي:26:

[ماء البحر]

يسلموا:27:

[فى عيون البشر]

هلا وغلا اختي
تسلميييييييييييييييييين حبيبتى جربتها وظهرت رووووووووووووووعه
الله يعطيج العافيه:26:

[new star]

أختي العزيزة أم عبد الله ياريت تعطيني كم وزن علية اللبن الواحدة حتى أعملها بالمقادير المزبوطة لأن احجام اللبن تختلف من مكان لاخر:26:

[باشاميل]

الله يعطيج العافيه حبوبه ..
أنا من زماااان مجربه هالطبخه و بصراحه كل من مدحها .. و كنت حابه اشكرك بس كان في مشاكل بتفعيل تسجيلي و انحلت و لله الحمد :)

الف شكر يا الغاليه و الله يعطيج العافيه :)

[ام علاء]

الله يعطيك العاااااافيه

[غريبة العيون]

بس انا مومتوفر عندي ورق الغار والكمون والهيل الحب بس عندي مطحون هل هذا يأثر على الطعم ام لا . وشكرا.

[رنـــــيم]

تسلم الايادى الحلوة

[ام ساره-33]

الله يعطييييييييييييك العافيييييييييييييييه

[تـفاحة]

تسلمين اختي عالطبق :)

[أم عبدالله ولميس]

السلام عليك ورحمة الله وبركاته


وأخيرا بعد انقطاع طويل، بعد مشكلتي في الدخول للمنتديات التي قاربت السنه! الله يخليها ويحفظها أحد المشرفات ساعدتني وفعلت حسابي.. وكل شي تمام ولله الحمد، شوي بس انشغلت في موقعي أم عبدالله والمنتديات... فاعذروني على التأخير...


أختي أمونه... الله يعافيك حبوبه

أختي shiry... الله يسلمك عزيزتي

أختي sugar... الله يسلمك عزيزتي.. بصرااااحه فرحت كثيييييير لتجربتك للأكله وإنها نجحت معك.. والأهم إن الأهل عندك عجبتهم.. بصراحه هي دايما نسويها مره بالأسبوع.. يعني إدمااان.. عالعموم بالعافيه عليكم ان شاء الله... صحه وهنا وسعاده

أما للزيت فهو صح كثير، بس أحس لما يكون الزيت قليل ما يطلع حلو.. أوقات الأكلة تزيد والزيت يحفظها، ممكن تقللين شوي بس انتي وانتي تغرفين لا تغرفين الزيت حاولي تبعدينه ..


أختي rioma... اسعدني ردك.. مشكوره عزيزتي

أختي الواسطية.. ان شاء الله تجربينها وتعجبك.. وإن جربتيها.. فبالعافيه ان شاء الله

أختي ونة ناقة.... اسعدني ردك.. مشكوره عزيزتي

أختي ماء البحر... الله يسلمك عزيزتي

أختي في عيون البشر... فرحتيني بتجربتك لها.. بالعافيه ان شاء الله

أختي new star.. ولا يهمك.. هذا هو وزن علبة الزبادي.. 180 جرام.. وبالعافية

أختي باشميل... فرحتيني بتجربتك للطبق.. وفرحتيني بردك أكثر... بالعافيه ان شاء الله

أختي أم علاء.. مشرفتنا العزيزة... الله يعااااافيك يارب

أختي غريبة العيون... مو مشكلة مطحون على الأقل أحسن من لا شيء.. في النهاية هوه هوه بس أكيد الحب أفضل عشان حدة الطعم.. وبالعافيه

أختي رنيم... الله يسلمك عزيزتي

أختي أم سارة 33 ... الله يعافيك عزيزتي

أختي تفاحه... الله يسلمك عزيزتي


وبالعافيه للجميع

[امــيــرة نــفسها]

مشكوووووووووووره حبيبتي

شكلها لذيذه

[أم عبدالله ولميس]

العفو أختي.. جربيها وراح تعجبك بكل تأكييد وبالعافيه

[new star]

أختي العزيزة مو كثير كاستين زيت حابة أتأكد لأتي رح أجربها

[أم عبدالله ولميس]

مو مشكلة كاسه وحده تكفي وأحسن عشان الصحة.. وإن أردتي زياده زيدي

كل المهم فيها انها تكون بصوص.. وشويه تلمع من الزيت.. فعلى راحتك وبالعافيه ان شاء الله

عالعموم هو إنتي لما تغرفي حاولي تبعدي الزيت.. لأنه يبان على الوجه وهكذا..

[@أحبك@]

الله يعطيك الف عافية انا احبهذا النووووووووووووع من الاكلات

[ريم الدوحة]

أممممممممم


شكلها وايد لذيذه


تسلم يمينج باحاول اجربها باقرب فر صة

[أم فــــيّ]

تجنننننننننننننننننننن ماشاء الله

الله يعطيك العافيه ويسلمو الايادي يارب


:26:

[oOليديOo]

الله يعطيك العافيه
شكله مايحتااااااااااااااااااج كلااااااام

[حنان العمر]

ماشاءالله ماشاءالله ..

ذكرتيني والله بــ مطعم شيزان للاكلات الهنديه امممممممممممممممممممم

ماشاءالله عليك مبدعه ..

الله يوفقك يارب

[ام عدنان ولينه]

رووووووووووووووعه
انا اموت بالاكل الي كذا وان شاءالله بسويها قريبا جدا

[أم عبدالله ولميس]

أخواتي العزيزات

أحبك
ريم الدوحه
أم في
ليدي
حنان العمر

الله يعافيكم خواتي.. تسلمون على ردودكم الحلوه
وبالعافيه عليكم مقدما

[ام عدنان ولينه]

واااااااااااااااااااااو رووووووووووووعه
اموت بالاكلات هذي وان شاءالله بسويها قريب جدا
تسلمين يالغاليه

[say yes]

يعطيك العافيه اختى بس يطلع الزبادي متقطع ولاكريمي ؟ لانك اضفتى مويه وينفع بصدور الدجاج بس

[ام فتون _5]

روعة طبق يفتح النفس


مشكورة :27:

[أم عبدالله ولميس]

هلا أخواتي العزيزات

أختي أم عدنان ولينه.. السموحه ما شفت ردك الأول يمكن ردينا سوا تقريبا بنفس الوقت، عالعموم إنتي الأروع عزيزتي.. الله يسلمك.. جربيها ان شاء الله وما راح تندمين.. وبالعافيه..

أختي say yes .. لا ما يتقطع ان شاء الله.. يكون كريمي بس انتي بعد عليك بالتقليب واتبعي الخطوات وان شاء الله راح تضبط.. أما بالصدور لوحدها.. فأكيد تنفع.. جربيها وخبرينا بالنتايج.. سهله تره مره ما تآخذ وقت .. وبالعافيه...

أختي أم فتون.. العفو عزيزتي.. مشكوره على ردك..

[om_s_ali]

مشكووووووورة
والله يسلم هالايااااااااااااااااادي

[أم عبدالله ولميس]

مشكوره عزيزتي.. اسعدني ردك

[العزة]

مشكورة اختي الله يسعدك دنيا واخرة والله سويتها وزوجي بغى ينهبل قمة الروعة الله يعطيك العافية
بس مساكين الصغار مالهم نصيب
والحين انا راح اروح جري على ملفك الشخصي عشان احفظ الاكلات الباقية

[العزة]

توي رحت شفت ملفك الشخصي ليه بس اربعة اكلات :icon33: :(
ماشاء الله مثلك لاتعوض
الله يسعدك زيدينا ن اكلاتك وخلاص حجزت كيكة المهلبية باذن الله في اقرب وقت

[*المسافرة*]

نسيت أخبرج أم عبدالله اني جربت طريقتج كذا مرة..

المرة الأولى نفسج بالضبط بس المرات اللي عقب قللت الروب..

وكل مرة يكون أممممممممم.. فعلا تسلم ايدج حبيبتي..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

[لومى1234]

مشكوره ام عبدالله وانا قد حفظتها في جهازي لما شفتها بالموقع حقك بصراحه روعه مره اعجبت زوجي تصدقين عرفتك من مواضيعك انتي صاحبه منتديات ام عبدالله صح ؟

[محبة طيبه الطيبه]

تسسسسسسسسسسلم يدينك سويته وطلع يجنن وزوجي انهبل عليه
سوووووووووووووووووووووه يابنات وماراح تندمون

[الخفايا]

مشكورة يا قلبي والله يخلي الوالدة ما قصرتي طبق اكثر من لذيذ يزاج الله كل خير

[أم عبدالله ولميس]

هلا أخواتي مساء الخير...

عزيزتي العزة...الله يعافيك ويسعدك يااارب..فرحتيييني والله بكلامك وبتجربتك لها، الحمدلله انها عجبتكم. بالعافيه ياربي. بس ليه الصغار مالهم نصيب؟؟.. خلي لهم في قدر صغير على جنب قبل ما تضيفين الفلفل القرون.. يعني حتى الوالده دايم نخلي لها في قدر لحالها.. عشان معدتها ما تتحمل...

بالنسبة لأكلاتي.. والله خجلتيني بكلامك.. إن شاء الله أحاول أنزل من فتره لفتره، بس أنشغل لأنه عندي موقع ومنتديات أديرهم ودخلاتي قليله لعالم حواء.. بس ابشري اللي انزله في موقعي بحاول انزله هنا كمان.. :27: عالعموم انتظر تجربتك لحلى الكيك بالمهلبيه.. روعه لا يفوتك!


هلا عزيزتي المسافره... بالعافيه عليكم، فرحت لردك والله...


هلا عزيزتي لومي1234، إيه صح أختي انا صاحبة منتديات أم عبدالله .. سعدت لزيارتك له ويشرفنا التعرف عليك .... الحمدلله انه عجبكم وبالعافيه عليكم ان شاء الله


عزيزتي محبة طيبة الطيبة... بالعااااااافيه عليكم عزيزتي.. فرحني ردك والله.. مشكوره

هلا عزيزتي الخفايا.. اسعدني ردك .. ويجزاك ربي كل خير..

:27:

[*أم شهد]

تسلمييييييييين ام عبدالله ولميس

بجربه قريب إن شاء الله

الله يجزاك الخير ويرزقك بالذرية الصالحة يارب

[أم عبدالله ولميس]

تسلمين عزيزتي أم شهد على دعواتك الحلوه
جزاك الله خير... وبالعافيه مقدما :)

[أرورا]

اليوم باذن الله راح اجربها واقول لك

تسلم يدينك اللي كتبت وطبخت

[أم عبدالله ولميس]

ياهلا ويا مرحبا عزيزتي ارورا.. ها بشري كيف طلعت؟؟

وبالعافيه عليكم مقدمااا

[المشتاقة الى الجنه]

معليش اختي ولاعليك امر ممكن تكتبي طريقه عملها بدجاجه وحده فقط .
يعني موكثير ست علب زبادي على الدجاجه الواحده والاكيف ياليت تتكرمين وتعطيني من وقتك شوي وتشرحين لي لأني ناويه اسويها .
هل تقدم هذه الخلطه مع الرزام الخبز ام كلاهما ..؟؟